くわしいないよう
やさしいたのしい蒸し料理 季節のレシピでからだにやさしい。
- かいたひと 野口／真紀‖著
- しゅっぱん エクスナレッジ
- しゅっぱんねん 2007.10
- ないよう 春キャベツと帆立貝の蒸しものから塩豚蒸しキムチのせ、根菜蒸しバーニャカウダソース、鱈とねぎの柚子蒸しまで、春夏秋冬の素材を使った蒸しものやデザートのレシピを紹介する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12266450 | 中大塩分室 | 分室 | 596 ﾉ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | やさしいたのしい蒸し料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾔｻｼｲ/ﾀﾉｼｲ/ﾑｼﾘｮｳﾘ |
| サブタイトル | 季節のレシピでからだにやさしい。 |
| サブタイトルヨミ | ｷｾﾂ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ/ﾃﾞ/ｶﾗﾀﾞ/ﾆ/ﾔｻｼｲ |
| 著者 | 野口／真紀‖著 |
| 著者ヨミ | ﾉｸﾞﾁ,ﾏｷ |
| 出版者 | エクスナレッジ |
| 出版者ヨミ | ｴｸｽﾅﾚｯｼﾞ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 春キャベツと帆立貝の蒸しものから塩豚蒸しキムチのせ、根菜蒸しバーニャカウダソース、鱈とねぎの柚子蒸しまで、春夏秋冬の素材を使った蒸しものやデザートのレシピを紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-7678-0533-7 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2007.10 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 19×19cm |
| NDC9版 | 596 |
かいたいひと
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＜野口／真紀‖著＞
料理雑誌の編集者を経て、料理研究家。著書に「はじめてのごはん」「はじめてのスープ」「やさしいたのしいこどものおやつ」など。
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