くわしいないよう
食べてはいけない！
- かいたひと 森枝／卓士‖著
- しゅっぱん 白水社
- しゅっぱんねん 2007.11
- ないよう おいしそうな鯨の刺身。でも、「食べてはいけない？」 なぜ、それを食べないのか。食べられるはずなのに、食べないとはどういうことか。世界を食べて歩く著者が、「食べてはいけない」から見えてくる「食の世界」を語る。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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| 32152585 | 諏訪市 | 調べる本ｺｰﾅｰ | Y 383 ﾓ | 児童書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
かいたいひと
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＜森枝／卓士‖著＞
１９５５年熊本県生まれ。国際基督教大学卒業。フリーの写真家、ジャーナリスト。特に食文化などの視点からの写真、レポートを発表。著書に「手で食べる？」「カレーライスと日本人」など。
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