くわしいないよう
ジャガイモのきた道 文明・飢饉・戦争
- かいたひと 山本／紀夫‖著
- しゅっぱん 岩波書店
- しゅっぱんねん 2008.5
- ないよう 栽培面積では全作物中、第４位のジャガイモ。南米で栽培種として誕生した後、どのように世界に広がり、人々の暮らしにどんな影響を与えてきたのか。ジャガイモと人間の関わりに秘められた歴史ドラマをつづる。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12254344 | 茅野市本館 | 岩波新書ｺｰﾅｰ | 616 ﾔ | 一般書 | |||
| 32169385 | 諏訪市 | 岩波新書ｺｰﾅｰ | 616.8 ﾔ | 一般書 | |||
| 32840463 | 風樹文庫 | 新書 | 616 2008 | 一般書 | |||
| 41104015 | 下諏訪町 | 語学･岩波 2F | 616 ﾔ | 一般書 | |||
| 52165822 | 富士見町 | 新書 | 新 616.8 ﾔ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | ジャガイモのきた道 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾞｬｶﾞｲﾓ/ﾉ/ｷﾀ/ﾐﾁ |
| サブタイトル | 文明・飢饉・戦争 |
| サブタイトルヨミ | ﾌﾞﾝﾒｲ/ｷｷﾝ/ｾﾝｿｳ |
| 著者 | 山本／紀夫‖著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏﾓﾄ,ﾉﾘｵ |
| 出版者 | 岩波書店 |
| 出版者ヨミ | ｲﾜﾅﾐ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥740 |
| 内容紹介 | 栽培面積では全作物中、第４位のジャガイモ。南米で栽培種として誕生した後、どのように世界に広がり、人々の暮らしにどんな影響を与えてきたのか。ジャガイモと人間の関わりに秘められた歴史ドラマをつづる。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-00-431134-8 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2008.5 |
| ページ数等 | 10,204,5p |
| 大きさ | 18cm |
| NDC9版 | 616.8 |
かいたいひと
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＜山本／紀夫‖著＞
１９４３年大阪市生まれ。京都大学大学院博士課程修了。国立民族学博物館名誉教授。農学博士。民族学、民族植物学、山岳人類学専攻。著書に「ジャガイモとインカ帝国」など。
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