くわしいないよう
美人料理
- かいたひと 南條／竹則‖著
- しゅっぱん 中央公論新社
- しゅっぱんねん 2008.7
- ないよう 美食と読書の悦楽、２つながらここにあり。中華料理を味わう楽しみは、食材の豊富さと調理の複雑さ、そして典雅なネーミングにある。古今の典籍を渉猟しながら、中華料理の珍饌（ちんせん）を味読する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 32155156 | 諏訪市 | 閉架書庫 | 383.8 ﾅ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 美人料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾋﾞｼﾞﾝ/ﾘｮｳﾘ |
| 著者 | 南條／竹則‖著 |
| 著者ヨミ | ﾅﾝｼﾞｮｳ,ﾀｹﾉﾘ |
| 出版者 | 中央公論新社 |
| 出版者ヨミ | ﾁｭｳｵｳ/ｺｳﾛﾝ/ｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 美食と読書の悦楽、２つながらここにあり。中華料理を味わう楽しみは、食材の豊富さと調理の複雑さ、そして典雅なネーミングにある。古今の典籍を渉猟しながら、中華料理の珍饌（ちんせん）を味読する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-12-003965-2 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2008.7 |
| ページ数等 | 182p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC9版 | 383.822 |
かいたいひと
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＜南條／竹則‖著＞
１９５８年東京生まれ。東京大学大学院修士課程修了。作家・翻訳家。「酒仙」で第５回日本ファンタジーノベル大賞優秀賞受賞。著書に「鬼仙」「満漢全席」など。
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