ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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62070673 | 原村 | 閉架1 | 662 キ | 一般書 |
タイトル | 漁の旬を喰らう |
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タイトルヨミ | リョウ/ノ/シュン/オ/クラウ |
サブタイトル | 春夏秋冬・潮の味覚 |
サブタイトルヨミ | シュンカ/シュウトウ/シオ/ノ/ミカク |
著者 | 木村/聡‖著 |
著者ヨミ | キムラ,サトル |
出版者 | 生活情報センター |
出版者ヨミ | セイカツ/ジョウホウ/センター |
本体価格 | ¥1400 |
内容紹介 | 秋刀魚、鯖、鱈、蟹、牡蠣…。ニッポンの食卓を飾る海の宝がやってきた! 漁の味20お取り寄せカタログも掲載。『週刊金曜日』連載「収穫の時」「漁歌」の記事に、新たに取材したものを収録して単行本化。 |
ISBN(10桁) | 4-86126-104-X |
出版年月,頒布年月等 | 2003.11 |
ページ数等 | 143p |
大きさ | 21cm |
NDC9版 | 662.1 |
<木村/聡‖著>
1965年東京都生まれ。フォトジャーナリスト。新聞社の写真記者を経て、94年よりフリーランス。主に海外のドキュメンタリー取材を中心に活動。著書に「ベトナムの食えない面々」など。
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