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くわしいないよう

漁の旬を喰らう 春夏秋冬・潮の味覚

  • かいたひと 木村/聡‖著
  • しゅっぱん 生活情報センター
  • しゅっぱんねん 2003.11
  • ないよう 秋刀魚、鯖、鱈、蟹、牡蠣…。ニッポンの食卓を飾る海の宝がやってきた! 漁の味20お取り寄せカタログも掲載。『週刊金曜日』連載「収穫の時」「漁歌」の記事に、新たに取材したものを収録して単行本化。

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
62070673 原村 閉架1 662 キ 一般書
よやくのかず 0件

きほんじょうほう

タイトル 漁の旬を喰らう
タイトルヨミ リョウ/ノ/シュン/オ/クラウ
サブタイトル 春夏秋冬・潮の味覚
サブタイトルヨミ シュンカ/シュウトウ/シオ/ノ/ミカク
著者 木村/聡‖著
著者ヨミ キムラ,サトル
出版者 生活情報センター
出版者ヨミ セイカツ/ジョウホウ/センター
本体価格 ¥1400
内容紹介 秋刀魚、鯖、鱈、蟹、牡蠣…。ニッポンの食卓を飾る海の宝がやってきた! 漁の味20お取り寄せカタログも掲載。『週刊金曜日』連載「収穫の時」「漁歌」の記事に、新たに取材したものを収録して単行本化。
ISBN(10桁) 4-86126-104-X
出版年月,頒布年月等 2003.11
ページ数等 143p
大きさ 21cm
NDC9版 662.1

かいたいひと

<木村/聡‖著>
1965年東京都生まれ。フォトジャーナリスト。新聞社の写真記者を経て、94年よりフリーランス。主に海外のドキュメンタリー取材を中心に活動。著書に「ベトナムの食えない面々」など。
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