ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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52167018 | 富士見町 | 閉架書庫 | 596.6 ワ | 一般書 |
タイトル | 野菜のお菓子のレシピブック |
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タイトルヨミ | ヤサイ/ノ/オカシ/ノ/レシピ/ブック |
サブタイトル | やっと見つけた、素直なおいしさ |
サブタイトルヨミ | ヤット/ミツケタ/スナオ/ナ/オイシサ |
著者 | 渡部/和泉‖著 |
著者ヨミ | ワタナベ,イズミ |
出版者 | 主婦と生活社 |
出版者ヨミ | シュフ/ト/セイカツシャ |
本体価格 | ¥1100 |
内容紹介 | やさしい甘さでヘルシー、色がきれいで見た目もかわいい! さつまいもとりんごのタルトタタン、グリーンピースのプリンなど、「お菓子材料のひとつ」として野菜を使った気取らない、おいしいお菓子のレシピを紹介。 |
ISBN(10桁) | 978-4-391-62622-3 |
出版年月,頒布年月等 | 2008.10 |
ページ数等 | 87p |
大きさ | 23cm |
NDC9版 | 596.65 |
<渡部/和泉‖著>
無添加食品会社のお菓子開発を経て独立。ル・コルドン・ブルー、グランディプロム取得。ケータリングやカフェイベント、フードライターの仕事も手掛ける。著書に「プレゼント・スイーツ」など。
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