ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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21125937 | 岡谷市本館 | 一般コーナー | 626 カ | 一般書 | |||
52133822 | 富士見町 | 閉架書庫 | 626 カ | 一般書 |
タイトル | からだが喜ぶやさしい野菜図鑑 |
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タイトルヨミ | カラダ/ガ/ヨロコブ/ヤサシイ/ヤサイ/ズカン |
著者 | 柿沢/安耶‖著 |
著者ヨミ | カキザワ,アヤ |
出版者 | ワニブックス |
出版者ヨミ | ワニ/ブックス |
本体価格 | ¥1400 |
内容紹介 | おいしい野菜、食べていますか? プチトマトゼリー、ビーツのニョッキ、春菊チャーハンなど、野菜スイーツパティシエの第一人者が認めた野菜とレシピを公開。野菜の特徴・選び方・使い方のコツなどもわかりやすく解説。 |
ISBN(10桁) | 978-4-8470-1809-1 |
出版年月,頒布年月等 | 2008.11 |
ページ数等 | 127p |
大きさ | 21cm |
NDC9版 | 626 |
<柿沢/安耶‖著>
1977年東京生まれ。野菜スイーツパティシエ。野菜スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」をオープン。
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