くわしいないよう
学校給食 食育の期待と食の不安のはざまで
- かいたひと 牧下／圭貴‖著
- しゅっぱん 岩波書店
- しゅっぱんねん 2009.3
- ないよう 安全性・合理化・給食費未納など、多くの問題に直面するとともに、「学校給食法」改定による制度発足以来の転換期を迎えている学校給食。知っておきたい基礎知識から、先進的な実施例まで、その現状と課題を紹介する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12256632 | 茅野市本館 | 第２書庫 | 374 ﾏ | 一般書 | |||
| 32157649 | 諏訪市 | 一般ｺ-ﾅ- | 374.9 ﾏ | 一般書 | |||
| 32833781 | 風樹文庫 | ブックレット | 374 2009 | 一般書 | |||
| 41105867 | 下諏訪町 | 語学･岩波新書 | B 374 ﾏ | 一般書 | 文庫 |
よやくのかず
0件
きほんじょうほう
| タイトル | 学校給食 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾞｯｺｳ/ｷｭｳｼｮｸ |
| サブタイトル | 食育の期待と食の不安のはざまで |
| サブタイトルヨミ | ｼｮｸｲｸ/ﾉ/ｷﾀｲ/ﾄ/ｼｮｸ/ﾉ/ﾌｱﾝ/ﾉ/ﾊｻﾞﾏ/ﾃﾞ |
| 著者 | 牧下／圭貴‖著 |
| 著者ヨミ | ﾏｷｼﾀ,ｹｲｷ |
| 出版者 | 岩波書店 |
| 出版者ヨミ | ｲﾜﾅﾐ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥480 |
| 内容紹介 | 安全性・合理化・給食費未納など、多くの問題に直面するとともに、「学校給食法」改定による制度発足以来の転換期を迎えている学校給食。知っておきたい基礎知識から、先進的な実施例まで、その現状と課題を紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-00-009451-1 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2009.3 |
| ページ数等 | 71p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 374.94 |
かいたいひと
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＜牧下／圭貴‖著＞
１９６５年熊本県生まれ。広島大学総合科学部卒。ＮＧＯ「農と食の環境フォーラム」代表。共著に「いま、日本の米に何が起きているのか」など。
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