くわしいないよう
キャラメルスイーツ お鍋ひとつで生キャラメルができる！
- かいたひと のむら／ゆかり‖［著］
- しゅっぱん ブティック社
- しゅっぱんねん 2009.4
- ないよう 口に入れたとたん、スーッととろける「生キャラメル」や、キャラメルソース＆キャラメルクリームの作り方を紹介するほか、キャラメルドリンク、キャラメルスイーツ、キャラメル風味の焼き菓子などのレシピを掲載します。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12243411 | 茅野市本館 | 第２書庫 | 596.6 ﾉ | 一般書 | |||
| 41106230 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ﾉ 1 | 一般書 | |||
| 62079351 | 原村 | 閉架１ | 596 ﾉ | 一般書 |
よやくのかず
0件
きほんじょうほう
| タイトル | キャラメルスイーツ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｷｬﾗﾒﾙ/ｽｲｰﾂ |
| サブタイトル | お鍋ひとつで生キャラメルができる！ |
| サブタイトルヨミ | ｵﾅﾍﾞ/ﾋﾄﾂ/ﾃﾞ/ﾅﾏｷｬﾗﾒﾙ/ｶﾞ/ﾃﾞｷﾙ |
| 著者 | のむら／ゆかり‖［著］ |
| 著者ヨミ | ﾉﾑﾗ,ﾕｶﾘ |
| 出版者 | ブティック社 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾃｨｯｸｼｬ |
| 本体価格 | ¥1000 |
| 内容紹介 | 口に入れたとたん、スーッととろける「生キャラメル」や、キャラメルソース＆キャラメルクリームの作り方を紹介するほか、キャラメルドリンク、キャラメルスイーツ、キャラメル風味の焼き菓子などのレシピを掲載します。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-8347-2826-2 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2009.4 |
| ページ数等 | 80p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.65 |
かいたいひと
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＜のむら／ゆかり‖［著］＞
製菓、テーブルアートをフランスとオーストリアで、シュガーアートを英国で学び、それぞれディプロマを取得。ニューヨークの５つ星ホテルのデザート部門で働く。著書に「野菜スイーツ」など。
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