くわしいないよう
かんたん、おいしい米粉のお菓子 次から次へとつくりたくなります。
- かいたひと 桑原／奈津子‖著
- しゅっぱん 主婦と生活社
- しゅっぱんねん 2009.4
- ないよう さくさくなしぼり出しクッキーや、かりかりのクラッカー、しっとりしたブッセ、もっちりスポンジケーキ、ざっくりしたパイ…。いろんな食感が楽しめる米粉のお菓子レシピを紹介します。綴じ込み付録「米粉ノートブック」付き。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 41106194 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ｸ 1 | 一般書 | |||
| 52168460 | 富士見町 | 実用書(J10) | 596.6 ｸ | 一般書 |
よやくのかず
0件
きほんじょうほう
| タイトル | かんたん、おいしい米粉のお菓子 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾝﾀﾝ/ｵｲｼｲ/ｺﾒｺ/ﾉ/ｵｶｼ |
| サブタイトル | 次から次へとつくりたくなります。 |
| サブタイトルヨミ | ﾂｷﾞ/ｶﾗ/ﾂｷﾞ/ｴﾄ/ﾂｸﾘﾀｸ/ﾅﾘﾏｽ |
| 著者 | 桑原／奈津子‖著 |
| 著者ヨミ | ｸﾜﾊﾗ,ﾅﾂｺ |
| 出版者 | 主婦と生活社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ |
| 本体価格 | ¥1000 |
| 内容紹介 | さくさくなしぼり出しクッキーや、かりかりのクラッカー、しっとりしたブッセ、もっちりスポンジケーキ、ざっくりしたパイ…。いろんな食感が楽しめる米粉のお菓子レシピを紹介します。綴じ込み付録「米粉ノートブック」付き。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-391-62811-1 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2009.4 |
| ページ数等 | 87p |
| 大きさ | 25cm |
| NDC9版 | 596.65 |
かいたいひと
|
＜桑原／奈津子‖著＞
大手製粉会社や加工でん粉メーカーでのレシピや商品開発、粉の研究に携わった後、料理研究家となる。雑誌や書籍を中心に活躍。著書に「いろいろな粉でつくるお菓子の本」「あまいびんの本」他。
|