くわしいないよう
昆虫食古今東西
- かいたひと 三橋／淳‖著
- しゅっぱん 工業調査会
- しゅっぱんねん 2010.2
- ないよう 過去から現在に至る昆虫食について、その基本的情報である「どこで、どういう人たちが、どんな昆虫を、どうやって食べているか」を中心に、関係する文化的情報も加えて紹介する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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| 32161223 | 諏訪市 | 一般ｺ-ﾅ- | 383.8 ﾐ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
かいたいひと
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＜三橋／淳‖著＞
１９３２年東京都生まれ。東京大学農学部卒業。東京農業大学応用生物科学部バイオサイエンス学科教授。著書に「世界の食用昆虫」など。
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