くわしいないよう
好きな素材と台所道具で かえる食堂
- かいたひと 松本／朱希子‖著
- しゅっぱん 筑摩書房
- しゅっぱんねん 2010.2
- ないよう 日々台所に立つなかでおいしいと思っている素材と、頼りになる台所道具で作る、季節ごとに仕込むものや毎日の料理を紹介します。作りやすくておいしい６４皿のレシピを収録。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 52170570 | 富士見町 | 閉架書庫 | 596 ﾏ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 好きな素材と台所道具で |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｽｷ/ﾅ/ｿｻﾞｲ/ﾄ/ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ/ﾄﾞｳｸﾞ/ﾃﾞ |
| サブタイトル | かえる食堂 |
| サブタイトルヨミ | ｶｴﾙ/ｼｮｸﾄﾞｳ |
| 著者 | 松本／朱希子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾏﾂﾓﾄ,ｱｷｺ |
| 出版者 | 筑摩書房 |
| 出版者ヨミ | ﾁｸﾏ/ｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 日々台所に立つなかでおいしいと思っている素材と、頼りになる台所道具で作る、季節ごとに仕込むものや毎日の料理を紹介します。作りやすくておいしい６４皿のレシピを収録。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-480-87815-1 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2010.2 |
| ページ数等 | 125p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 596 |
かいたいひと
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＜松本／朱希子‖著＞
広島県生まれ。料理家。料理家・平山由香のアシスタントを経て「かえる食堂」をスタート。旬の素材に寄り添った料理を提案。著書に「かえる食堂でいただきます」「かえる食堂のお弁当」など。
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