くわしいないよう
手のひらサイズのベイクドケーキ ちっちゃなパウンド型をひとつだけ
- かいたひと 栗山／有紀‖著
- しゅっぱん 日本文芸社
- しゅっぱんねん 2010.5
- ないよう 手間も時間もかからない、手のひらサイズのベイクドケーキ。基本のパウンドケーキとケーク・サレから、アレンジケーキ、パウンド型で作るいろいろな焼き菓子まで、バラエティー豊かなレシピを紹介します。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12329534 | 金沢分室 | 分室 | 596 ｸ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 手のひらサイズのベイクドケーキ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾃﾉﾋﾗ/ｻｲｽﾞ/ﾉ/ﾍﾞｲｸﾄﾞ/ｹｰｷ |
| サブタイトル | ちっちゃなパウンド型をひとつだけ |
| サブタイトルヨミ | ﾁｯﾁｬﾅ/ﾊﾟｳﾝﾄﾞｶﾞﾀ/ｵ/ﾋﾄﾂ/ﾀﾞｹ |
| 著者 | 栗山／有紀‖著 |
| 著者ヨミ | ｸﾘﾔﾏ,ﾕｷ |
| 出版者 | 日本文芸社 |
| 出版者ヨミ | ﾆﾎﾝ/ﾌﾞﾝｹﾞｲｼｬ |
| 本体価格 | ¥1000 |
| 内容紹介 | 手間も時間もかからない、手のひらサイズのベイクドケーキ。基本のパウンドケーキとケーク・サレから、アレンジケーキ、パウンド型で作るいろいろな焼き菓子まで、バラエティー豊かなレシピを紹介します。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-537-20810-8 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2010.5 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 24cm |
| NDC9版 | 596.65 |
かいたいひと
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＜栗山／有紀‖著＞
お菓子研究家。パリの製菓学校リッツ・エスコフィエでフランス菓子を学びディプロムを取得。ホテルリッツの厨房で研修を受ける。お菓子教室「ア・ターブル」を開く。
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