くわしいないよう
手のひらサイズのロールケーキ はじめてでも失敗知らず
- かいたひと 柳瀬／久美子‖著
- しゅっぱん 日本文芸社
- しゅっぱんねん 2010.5
- ないよう 焼くのも巻くのも簡単な、手のひらサイズのロールケーキ。フルーツロール、和三盆と栗のロール、ブッシュ・ド・ノエルなど、プレゼントにもぴったりな、かわいい３５レシピを紹介します。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 41109622 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ﾔ 1 | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 手のひらサイズのロールケーキ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾃﾉﾋﾗ/ｻｲｽﾞ/ﾉ/ﾛｰﾙ/ｹｰｷ |
| サブタイトル | はじめてでも失敗知らず |
| サブタイトルヨミ | ﾊｼﾞﾒﾃ/ﾃﾞﾓ/ｼｯﾊﾟｲｼﾗｽﾞ |
| 著者 | 柳瀬／久美子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾅｾ,ｸﾐｺ |
| 出版者 | 日本文芸社 |
| 出版者ヨミ | ﾆﾎﾝ/ﾌﾞﾝｹﾞｲｼｬ |
| 本体価格 | ¥1000 |
| 内容紹介 | 焼くのも巻くのも簡単な、手のひらサイズのロールケーキ。フルーツロール、和三盆と栗のロール、ブッシュ・ド・ノエルなど、プレゼントにもぴったりな、かわいい３５レシピを紹介します。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-537-20809-2 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2010.5 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 24cm |
| NDC9版 | 596.65 |
かいたいひと
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＜柳瀬／久美子‖著＞
１９６３年東京生まれ。フードコーディネーター。パリの製菓・料理学校リッツ・エスコフィエでディプロム取得。帰国後、お菓子教室の主宰など幅広く活躍。著書に「お菓子な人生」など。
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