くわしいないよう
ラスクの本 かりかり。さくさく。Ｒｅｃｉｐｅ８４
- かいたひと 下迫／綾美‖著
- しゅっぱん グラフ社
- しゅっぱんねん 2010.7
- ないよう バターとグラニュー糖で作るベーシックなラスクから、チーズやスパイスを使った甘くないラスク、カラフルな色合いを楽しむグレイズドラスク、ナッツやドライフルーツをトッピングしたリッチラスクまで、種類豊富に紹介します。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 41109696 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ｼ 1 | 一般書 | |||
| 52171011 | 富士見町 | 閉架書庫 | 596.6 ｼ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | ラスクの本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾗｽｸ/ﾉ/ﾎﾝ |
| サブタイトル | かりかり。さくさく。Ｒｅｃｉｐｅ８４ |
| サブタイトルヨミ | ｶﾘｶﾘ/ｻｸｻｸ/ﾚｼﾋﾟ/ﾊﾁｼﾞｭｳﾖﾝ |
| 著者 | 下迫／綾美‖著 |
| 著者ヨミ | ｼﾓｻｺ,ｱﾔﾐ |
| 出版者 | グラフ社 |
| 出版者ヨミ | ｸﾞﾗﾌｼｬ |
| 本体価格 | ¥952 |
| 内容紹介 | バターとグラニュー糖で作るベーシックなラスクから、チーズやスパイスを使った甘くないラスク、カラフルな色合いを楽しむグレイズドラスク、ナッツやドライフルーツをトッピングしたリッチラスクまで、種類豊富に紹介します。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-7662-1343-0 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2010.7 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.65 |
かいたいひと
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＜下迫／綾美‖著＞
菓子専門フードコーディネーター。都内洋菓子店勤務を経て、雑誌や書籍、企業向けの菓子レシピ製作、スタイリングで活躍。著書に「カップデザートＢＯＯＫ」など。
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