くわしいないよう
おいしい「お茶」の教科書 日本茶・中国茶・紅茶・健康茶・ハーブティー
- かいたひと 大森／正司‖著
- しゅっぱん ＰＨＰ研究所
- しゅっぱんねん 2010.7
- ないよう 日本茶・中国茶・紅茶・健康茶・ハーブティーを、家でおいしくいれる方法をていねいに解説。それぞれのお茶に合ったお茶請けのほか、効能、種類、歴史、選び方と保存法などもたっぷり紹介します。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21130171 | 岡谷市本館 | 暮らしの本 | 596 ｵ | 一般書 | |||
| 32162453 | 諏訪市 | 手芸・料理・育児 | 596.7 ｵ | 一般書 | |||
| 41109832 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ｵ 20 | 一般書 | |||
| 62081779 | 原村 | 閉架１ | 596 ｵ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | おいしい「お茶」の教科書 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｲｼｲ/ｵﾁｬ/ﾉ/ｷｮｳｶｼｮ |
| サブタイトル | 日本茶・中国茶・紅茶・健康茶・ハーブティー |
| サブタイトルヨミ | ﾆﾎﾝﾁｬ/ﾁｭｳｺﾞｸﾁｬ/ｺｳﾁｬ/ｹﾝｺｳﾁｬ/ﾊｰﾌﾞ/ﾃｨｰ |
| 著者 | 大森／正司‖著 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾓﾘ,ﾏｻｼ |
| 出版者 | ＰＨＰ研究所 |
| 出版者ヨミ | ﾋﾟｰｴｲﾁﾋﾟｰ/ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ |
| 本体価格 | ¥1300 |
| 内容紹介 | 日本茶・中国茶・紅茶・健康茶・ハーブティーを、家でおいしくいれる方法をていねいに解説。それぞれのお茶に合ったお茶請けのほか、効能、種類、歴史、選び方と保存法などもたっぷり紹介します。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-569-77974-4 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2010.7 |
| ページ数等 | 175p |
| 大きさ | 24cm |
| NDC9版 | 596.7 |
かいたいひと
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＜大森／正司‖著＞
１９４２年生まれ。東京農業大学大学院・農芸化学専攻博士課程修了。大妻女子大学教授。日本茶普及協会理事長、日本茶インストラクター協会副理事長。
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