くわしいないよう
日本で一番まっとうな学食 自由の森学園食生活部の軌跡
- かいたひと 山本／謙治‖編著
- しゅっぱん 家の光協会
- しゅっぱんねん 2010.7
- ないよう 「自由の森学園」の学食は、無添加・天然素材という吟味された食材でつくられている。その学食を提供する食生活部の志と、あるべき中高生の食への不断の努力を明らかにする。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 52171162 | 富士見町 | 一般 | 374.9 ﾔ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 日本で一番まっとうな学食 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾎﾝ/ﾃﾞ/ｲﾁﾊﾞﾝ/ﾏｯﾄｳ/ﾅ/ｶﾞｸｼｮｸ |
| サブタイトル | 自由の森学園食生活部の軌跡 |
| サブタイトルヨミ | ｼﾞﾕｳ/ﾉ/ﾓﾘ/ｶﾞｸｴﾝ/ｼｮｸｾｲｶﾂﾌﾞ/ﾉ/ｷｾｷ |
| 著者 | 山本／謙治‖編著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏﾓﾄ,ｹﾝｼﾞ |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版者ヨミ | ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 「自由の森学園」の学食は、無添加・天然素材という吟味された食材でつくられている。その学食を提供する食生活部の志と、あるべき中高生の食への不断の努力を明らかにする。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-259-54731-8 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2010.7 |
| ページ数等 | 175p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 374.94 |
かいたいひと
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＜山本／謙治‖編著＞
１９７１年愛媛県生まれ。慶應義塾大学大学院修士課程修了。（株）野村総合研究所、（株）シフラを経て、（株）グッドテーブルズ設立。農産物流通コンサルタント。著書に「日本の食力」など。
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