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くわしいないよう

「食料自給率」の罠 輸出が日本の農業を強くする

  • ないよう 食料自給率が低くても、農家の後継者が少なくても、日本が食料の危機にさらされることはない! 自給率にこだわらない「オランダ型」をヒントに、世界で勝てる日本農業の道筋を示す。

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
41121902 下諏訪町 技術・産業 611 カ 一般書
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きほんじょうほう

タイトル 「食料自給率」の罠
タイトルヨミ ショクリョウ/ジキュウリツ/ノ/ワナ
サブタイトル 輸出が日本の農業を強くする
サブタイトルヨミ ユシュツ/ガ/ニホン/ノ/ノウギョウ/オ/ツヨク/スル
著者 川島/博之‖著
著者ヨミ カワシマ,ヒロユキ
出版者 朝日新聞出版
出版者ヨミ アサヒ/シンブン/シュッパン
本体価格 ¥1500
内容紹介 食料自給率が低くても、農家の後継者が少なくても、日本が食料の危機にさらされることはない! 自給率にこだわらない「オランダ型」をヒントに、世界で勝てる日本農業の道筋を示す。
ISBN(10桁) 978-4-02-330830-5
出版年月,頒布年月等 2010.8
ページ数等 239p
大きさ 19cm
NDC9版 611.1

かいたいひと

<川島/博之‖著>
1953年東京都生まれ。東京大学大学院工学系研究科博士課程単位取得退学(工学博士)。同大学大学院農学生命科学研究科准教授。著書に「世界の食料生産とバイオマスエネルギー」など。
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