くわしいないよう
１坪の奇跡 ４０年以上行列がとぎれない吉祥寺「小ざさ」味と仕事
- かいたひと 稲垣／篤子‖著
- しゅっぱん ダイヤモンド社
- しゅっぱんねん 2010.12
- ないよう たった１坪で年商３億。品数は羊羹ともなかの２品だけ。それでも４０年以上早朝からとぎれない行列秘話、父との葛藤、障がいのある社員との話…。羊羹を練り続けて半世紀以上の、吉祥寺「小ざさ」社長がいま語り継ぐ物語。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 52190486 | 富士見町 | 閉架書庫 | 588.3 ｲ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | １坪の奇跡 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾋﾄﾂﾎﾞ/ﾉ/ｷｾｷ |
| サブタイトル | ４０年以上行列がとぎれない吉祥寺「小ざさ」味と仕事 |
| サブタイトルヨミ | ﾖﾝｼﾞｭｳﾈﾝ/ｲｼﾞｮｳ/ｷﾞｮｳﾚﾂ/ｶﾞ/ﾄｷﾞﾚﾅｲ/ｷﾁｼﾞｮｳｼﾞ/ｵｻﾞｻ/ｱｼﾞ/ﾄ/ｼｺﾞﾄ |
| 著者 | 稲垣／篤子‖著 |
| 著者ヨミ | ｲﾅｶﾞｷ,ｱﾂｺ |
| 出版者 | ダイヤモンド社 |
| 出版者ヨミ | ﾀﾞｲﾔﾓﾝﾄﾞｼｬ |
| 本体価格 | ¥1429 |
| 内容紹介 | たった１坪で年商３億。品数は羊羹ともなかの２品だけ。それでも４０年以上早朝からとぎれない行列秘話、父との葛藤、障がいのある社員との話…。羊羹を練り続けて半世紀以上の、吉祥寺「小ざさ」社長がいま語り継ぐ物語。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-478-01363-2 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2010.12 |
| ページ数等 | 221p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 588.36 |
かいたいひと
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＜稲垣／篤子‖著＞
１９３２年東京都生まれ。東京写真短期大学（現東京工芸大学）卒。東京・吉祥寺にある和菓子店「小ざさ」社長。
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