くわしいないよう
食の終焉 グローバル経済がもたらしたもうひとつの危機
- かいたひと ポール・ロバーツ‖著 神保／哲生‖訳・解説
- しゅっぱん ダイヤモンド社
- しゅっぱんねん 2012.3
- ないよう 食の巨大なサプライチェーンの裏で今、何が起きているのか？ 現代のグローバル化した食システムの問題をさまざまな角度から深く掘り下げ、破綻に向かって邁進するグローバリゼーションの本質を食の視点から鋭く解き明かす。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 62086731 | 原村 | 開架 | 611 ﾛ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 食の終焉 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｮｸ/ﾉ/ｼｭｳｴﾝ |
| サブタイトル | グローバル経済がもたらしたもうひとつの危機 |
| サブタイトルヨミ | ｸﾞﾛｰﾊﾞﾙ/ｹｲｻﾞｲ/ｶﾞ/ﾓﾀﾗｼﾀ/ﾓｳ/ﾋﾄﾂ/ﾉ/ｷｷ |
| 著者 | ポール・ロバーツ‖著 |
| 著者ヨミ | ﾛﾊﾞｰﾂ,ﾎﾟｰﾙ |
| 著者 | 神保／哲生‖訳・解説 |
| 著者ヨミ | ｼﾞﾝﾎﾞｳ,ﾃﾂｵ |
| 出版者 | ダイヤモンド社 |
| 出版者ヨミ | ﾀﾞｲﾔﾓﾝﾄﾞｼｬ |
| 本体価格 | ¥2800 |
| 内容紹介 | 食の巨大なサプライチェーンの裏で今、何が起きているのか？ 現代のグローバル化した食システムの問題をさまざまな角度から深く掘り下げ、破綻に向かって邁進するグローバリゼーションの本質を食の視点から鋭く解き明かす。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-478-00747-1 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2012.3 |
| ページ数等 | 541p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC9版 | 611.3 |
かいたいひと
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＜ポール・ロバーツ‖著＞
ジャーナリスト。ビジネスおよび環境に関する問題を長年取材。経済、技術、環境の複雑な相互関係を追究する。ワシントン州在住。著書に「石油の終焉」がある。
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