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くわしいないよう

保存食の絵本 2 くだもの

  • ないよう くだものの保存の原理とさまざまな保存方法をイラストでわかりやすく紹介。いちじくのドライフルーツ、ぶどうのジャム、洋梨のシロップ漬けなど、実際のつくり方や食べ方も収録。

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12276571 茅野市本館 児童コーナー J 588 ホ 2 児童書
12279268 ちの分室 分室 J 588 ホ 2 児童書
22086784 岡谷市本館 児童コーナー K 58 ホ 2 児童書
22086934 湊公民館 児童コ-ナ- K 58 ホ 2 児童書
22086943 川岸公民館 児童コ-ナ- K 58 ホ 2 児童書
22086952 長地公民館 児童コ-ナ- K 58 ホ 2 児童書
32180852 諏訪市 調べる本コーナー K 588 ホ 2 児童書
52174385 富士見町 児童 K 588 ホ 2 児童書
62101278 原村 開架 K 588 ホ 2 児童書
よやくのかず 0件

きほんじょうほう

タイトル 保存食の絵本
タイトルヨミ ホゾンショク/ノ/エホン
巻次
多巻タイトル くだもの
多巻タイトルヨミ クダモノ
著者 こしみず/まさみ‖へん
著者ヨミ コシミズ,マサミ
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ
本体価格 ¥1800
内容紹介 くだものの保存の原理とさまざまな保存方法をイラストでわかりやすく紹介。いちじくのドライフルーツ、ぶどうのジャム、洋梨のシロップ漬けなど、実際のつくり方や食べ方も収録。
ISBN(10桁) 978-4-540-11133-4
出版年月,頒布年月等 2012.3
ページ数等 36p
大きさ 27cm
NDC9版 588.9

かいたいひと

<こしみず/まさみ‖へん>
1949年神奈川県生まれ。明治大学農学部農芸化学科卒業。神奈川県職員となり、神奈川県農業総合研究所経営情報研究部、野菜作物研究部などを経て退職。
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