くわしいないよう
鮪
- かいたひと 田辺／悟‖著
- しゅっぱん 法政大学出版局
- しゅっぱんねん 2012.4
- ないよう 古文献に描かれ記されたマグロを紹介し、漁法・漁具から運搬と流通、漁民たちの暮らしと民俗・信仰までをさぐる。また、生態系保護の観点から、マグロをめぐる食文化の未来について考察する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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| 12276808 | 茅野市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 664 ﾀ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
かいたいひと
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＜田辺／悟‖著＞
１９３６年神奈川県生まれ。法政大学社会学部卒業。三浦市文化財保護委員会会長等を務める。文学博士。日本民具学会会長。「日本蜑人伝統の研究」で柳田国男賞受賞。２００８年旭日小綬章受章。
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