ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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21147091 | 岡谷市本館 | 一般コーナー | 369 サ | 一般書 | |||
32181333 | 諏訪市 | 一般コ-ナ- | 369.3 サ | 一般書 | |||
41126905 | 下諏訪町 | 環境・防災 | 369 サ | 一般書 | |||
62087032 | 原村 | 開架 | 369 サ | 一般書 |
タイトル | 台所防災術 |
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タイトルヨミ | ダイドコロ/ボウサイジュツ |
サブタイトル | がんばらなくても大丈夫 |
サブタイトルヨミ | ガンバラナクテモ/ダイジョウブ |
サブタイトル | 被災からふつうの暮らしにもどるまで |
サブタイトルヨミ | ヒサイ/カラ/フツウ/ノ/クラシ/ニ/モドル/マデ |
著者 | 坂本/廣子‖著 |
著者ヨミ | サカモト,ヒロコ |
著者 | 坂本/佳奈‖著 |
著者ヨミ | サカモト,カナ |
出版者 | 農山漁村文化協会 |
出版者ヨミ | ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ |
本体価格 | ¥1143 |
内容紹介 | 阪神・淡路大震災で被災した料理研究家親子が、いま必要な暮らしの備えを台所目線でまとめた本。地震発生とその後のサバイバル術、台所にあるものの活用方法、手元にあるものでつくるあったかごはんなどを紹介する。 |
ISBN(10桁) | 978-4-540-12122-7 |
出版年月,頒布年月等 | 2012.5 |
ページ数等 | 143p |
大きさ | 24cm |
NDC9版 | 369.31 |
<坂本/廣子‖著>
「台所は社会の縮図」として、食からの問題解決を目指す社会派料理研究家。「台所育児」「台所からのがんばらない防災」を提唱。
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<坂本/佳奈‖著>
食文化・料理研究家。世界の家庭食文化を研究。
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