くわしいないよう
冷凍技術の科学
- かいたひと 高橋／守‖監修 冷凍技術と生活研究会‖編著
- しゅっぱん 日刊工業新聞社
- しゅっぱんねん 2012.7
- ないよう 何が冷やすポイントなのか、その技術とはどういうものなのか、冷凍される対象物にはどんなものがあるのか。冷凍の仕組みから、冷凍技術・機器、さまざまな応用までを、わかりやすい文章で解説する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21147557 | 岡谷市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 533 ﾚ | 一般書 | |||
| 32182009 | 諏訪市 | 一般ｺ-ﾅ- | 533.8 ﾚ | 一般書 | |||
| 41127530 | 下諏訪町 | 技術･産業 | 533 ﾚ | 一般書 | |||
| 62087472 | 原村 | 開架 | 533 ﾚ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 冷凍技術の科学 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾚｲﾄｳ/ｷﾞｼﾞｭﾂ/ﾉ/ｶｶﾞｸ |
| 著者 | 高橋／守‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾀｶﾊｼ,ﾏﾓﾙ |
| 著者 | 冷凍技術と生活研究会‖編著 |
| 著者ヨミ | ﾚｲﾄｳ/ｷﾞｼﾞｭﾂ/ﾄ/ｾｲｶﾂ/ｹﾝｷｭｳｶｲ |
| 出版者 | 日刊工業新聞社 |
| 出版者ヨミ | ﾆｯｶﾝ/ｺｳｷﾞｮｳ/ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 何が冷やすポイントなのか、その技術とはどういうものなのか、冷凍される対象物にはどんなものがあるのか。冷凍の仕組みから、冷凍技術・機器、さまざまな応用までを、わかりやすい文章で解説する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-526-06916-1 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2012.7 |
| ページ数等 | 7,147p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 533.8 |