くわしいないよう
野菜のすごくタメになる話 毎日食べているのに意外と知らない
- かいたひと 平成暮らしの研究会‖編
- しゅっぱん 河出書房新社
- しゅっぱんねん 2012.10
- ないよう ピーマンは「切り方しだいで青臭さが消える」ってホント？！ 定番野菜の生産や流通をめぐる面白話、変わりダネ野菜や新顔野菜の新知識、その健康効果やカンタンに調理する裏ワザまで、野菜をめぐる知識を紹介する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 52073005 | 富士見町 | 文庫 | B 626 ﾔ | 一般書 | 文庫 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 野菜のすごくタメになる話 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾔｻｲ/ﾉ/ｽｺﾞｸ/ﾀﾒ/ﾆ/ﾅﾙ/ﾊﾅｼ |
| サブタイトル | 毎日食べているのに意外と知らない |
| サブタイトルヨミ | ﾏｲﾆﾁ/ﾀﾍﾞﾃ/ｲﾙ/ﾉﾆ/ｲｶﾞｲ/ﾄ/ｼﾗﾅｲ |
| 著者 | 平成暮らしの研究会‖編 |
| 著者ヨミ | ﾍｲｾｲ/ｸﾗｼ/ﾉ/ｹﾝｷｭｳｶｲ |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版者ヨミ | ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥543 |
| 内容紹介 | ピーマンは「切り方しだいで青臭さが消える」ってホント？！ 定番野菜の生産や流通をめぐる面白話、変わりダネ野菜や新顔野菜の新知識、その健康効果やカンタンに調理する裏ワザまで、野菜をめぐる知識を紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-309-49851-5 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2012.10 |
| ページ数等 | 221p |
| 大きさ | 15cm |
| NDC9版 | 626 |