くわしいないよう
こだわりのスパイス
- かいたひと リチャード・クレイズ‖著 豊岡／真美‖訳
- しゅっぱん ネコ・パブリッシング
- しゅっぱんねん 2003.12
- ないよう 「女の価値はスパイス棚の中身で決まる」 さりげなく料理にスパイスで彩りを添えましょう。世界中のよく知られているものから珍しいものまで、多くのスパイスを紹介。生薬としての使用法や、レシピも収録しています。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21100965 | 岡谷市本館 | 閉架 | 617 ｸ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | こだわりのスパイス |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺﾀﾞﾜﾘ/ﾉ/ｽﾊﾟｲｽ |
| 著者 | リチャード・クレイズ‖著 |
| 著者ヨミ | ｸﾚｲｽﾞ,ﾘﾁｬｰﾄﾞ |
| 著者 | 豊岡／真美‖訳 |
| 著者ヨミ | ﾄﾖｵｶ,ﾏﾐ |
| 出版者 | ネコ・パブリッシング |
| 出版者ヨミ | ﾈｺ/ﾊﾟﾌﾞﾘｯｼﾝｸﾞ |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | 「女の価値はスパイス棚の中身で決まる」 さりげなく料理にスパイスで彩りを添えましょう。世界中のよく知られているものから珍しいものまで、多くのスパイスを紹介。生薬としての使用法や、レシピも収録しています。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-7770-5021-1 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2003.12 |
| ページ数等 | 189p |
| 大きさ | 22cm |
| NDC9版 | 617.6 |