くわしいないよう
食糧の帝国 食物が決定づけた文明の勃興と崩壊
- かいたひと エヴァン・Ｄ．Ｇ．フレイザー‖著 アンドリュー・リマス‖著
- しゅっぱん 太田出版
- しゅっぱんねん 2013.2
- ないよう 食物が世界文明を築き、そして崩壊させた－。メソポタミアからエジプト、古代ギリシャ・ローマ、中世ヨーロッパ、現代のアメリカ、中国まで、１万年史を食糧の視点から描く。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12279537 | 茅野市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 209 ﾌ | 一般書 | |||
| 32183982 | 諏訪市 | 一般ｺ-ﾅ- | 209 ﾌ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 食糧の帝国 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｮｸﾘｮｳ/ﾉ/ﾃｲｺｸ |
| サブタイトル | 食物が決定づけた文明の勃興と崩壊 |
| サブタイトルヨミ | ｼｮｸﾓﾂ/ｶﾞ/ｹｯﾃｲｽﾞｹﾀ/ﾌﾞﾝﾒｲ/ﾉ/ﾎﾞｯｺｳ/ﾄ/ﾎｳｶｲ |
| 著者 | エヴァン・Ｄ．Ｇ．フレイザー‖著 |
| 著者ヨミ | ﾌﾚｲｻﾞｰ,ｴｳﾞｧﾝ D.G. |
| 著者 | アンドリュー・リマス‖著 |
| 著者ヨミ | ﾘﾏｽ,ｱﾝﾄﾞﾘｭｰ |
| 著者 | 藤井／美佐子‖訳 |
| 著者ヨミ | ﾌｼﾞｲ,ﾐｻｺ |
| 出版者 | 太田出版 |
| 出版者ヨミ | ｵｵﾀ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥2600 |
| 内容紹介 | 食物が世界文明を築き、そして崩壊させた－。メソポタミアからエジプト、古代ギリシャ・ローマ、中世ヨーロッパ、現代のアメリカ、中国まで、１万年史を食糧の視点から描く。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-7783-1358-6 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2013.2 |
| ページ数等 | 287p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 209 |
かいたいひと
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＜エヴァン・Ｄ．Ｇ．フレイザー‖著＞
カナダ、ブエルフ大学地理学科准教授。専門は「グローバルな人間の安全保障」。政治家に対し環境問題に関する政策提言もおこなう。
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＜アンドリュー・リマス‖著＞
ジャーナリストとして『ボストン・グローブ』紙などに寄稿。
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