くわしいないよう
毎日使える干し野菜レシピ 朝から干して、晩にはおいしい
- かいたひと 田中／可奈子‖著
- しゅっぱん ＰＨＰ研究所
- しゅっぱんねん 2013.3
- ないよう ベランダでも室内でも、日当たりがよければ大丈夫！ 干し時間が短く、調理にも使いやすいセミドライを中心に、野菜やフルーツ、きのこなどの切り方・干し方と、それらを使ったレシピを紹介します。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12280364 | 茅野市本館 | 実用書ｺｰﾅｰ | 596.3 ﾀ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 毎日使える干し野菜レシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾏｲﾆﾁ/ﾂｶｴﾙ/ﾎｼﾔｻｲ/ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | 朝から干して、晩にはおいしい |
| サブタイトルヨミ | ｱｻ/ｶﾗ/ﾎｼﾃ/ﾊﾞﾝ/ﾆﾜ/ｵｲｼｲ |
| サブタイトル | 最短２時間から！干すだけで、うまみがグンと増す |
| サブタイトルヨミ | ｻｲﾀﾝ/ﾆｼﾞｶﾝ/ｶﾗ/ﾎｽ/ﾀﾞｹ/ﾃﾞ/ｳﾏﾐ/ｶﾞ/ｸﾞﾝ/ﾄ/ﾏｽ |
| 著者 | 田中／可奈子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾀﾅｶ,ｶﾅｺ |
| 出版者 | ＰＨＰ研究所 |
| 出版者ヨミ | ﾋﾟｰｴｲﾁﾋﾟｰ/ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ |
| 本体価格 | ¥1200 |
| 内容紹介 | ベランダでも室内でも、日当たりがよければ大丈夫！ 干し時間が短く、調理にも使いやすいセミドライを中心に、野菜やフルーツ、きのこなどの切り方・干し方と、それらを使ったレシピを紹介します。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-569-80998-4 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2013.3 |
| ページ数等 | 167p |
| 大きさ | 24cm |
| NDC9版 | 596.37 |
かいたいひと
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＜田中／可奈子‖著＞
料理研究家・栄養士・食育指導士・国際薬膳食育師。料理教室「Ｋａｎａｋｏ’ｓ Ｋｉｔｃｈｅｎ」主宰。著書に「朝ねぼうさんのおべんとうレシピ」など。
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