| タイトル | 日本人は、どんな肉を喰ってきたのか？ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾎﾝｼﾞﾝ/ﾜ/ﾄﾞﾝﾅ/ﾆｸ/ｵ/ｸｯﾃ/ｷﾀ/ﾉｶ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Nihonjin/wa/donna/niku/o/kutte/kita/noka |
| 著作(漢字形) | 日本人は、どんな肉を喰ってきたのか? |
| 著作(カタカナ形) | ニホンジン/ワ/ドンナ/ニク/オ/クッテ/キタ/ノカ |
| 著作(ローマ字形) | Nihonjin/wa/donna/niku/o/kutte/kita/noka |
| 著作(典拠コード) | 800000192610000 |
| 著者 | 田中／康弘‖著 |
| 著者ヨミ | ﾀﾅｶ,ﾔｽﾋﾛ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 田中／康弘 |
| 著者標目(ローマ字形) | Tanaka,Yasuhiro |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | １９５９〜 |
| 著者標目(著者紹介) | １９５９年長崎県生まれ。フリーランスのカメラマン。「マタギ自然塾」を開催。林野庁、トヨタ環境助成、日本財団の事業を実施。著書に「女猟師」など。 |
| 記述形典拠コード | 110005478550000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110005478550000 |
| 件名標目(漢字形) | 狩猟 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｭﾘｮｳ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shuryo |
| 件名標目(典拠コード) | 510907300000000 |
| 件名標目(漢字形) | 肉・肉製品 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾆｸ/ﾆｸｾｲﾋﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Niku/nikuseihin |
| 件名標目(典拠コード) | 511264700000000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理－肉 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ-ﾆｸ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori-niku |
| 件名標目(典拠コード) | 511462810050000 |
| 出版者 | 枻出版社 |
| 出版者ヨミ | ｴｲ/ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Ei/Shuppansha |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 秘境の村の猪猟、山中の鹿肉のレストラン、厳寒の礼文島のトド猟…。現在日本でどのように猟が行われ、そしてどう獲物は食べられているのか、その現場を歩く。 |
| ジャンル名 | 産業･工業（60） |
| ジャンル名(図書詳細) | 狩猟（120090080000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 日本の民俗･文化（040030030000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品･食文化（190070000000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-7779-3161-3 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-7779-3161-3 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2014.4 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2014.4 |
| TRCMARCNo. | 14015503 |
| 関連TRC 電子 MARC № | 140155030000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2014.4 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201404 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0651 |
| 出版者典拠コード | 310000162320000 |
| ページ数等 | 175p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | ソフトカバｰ（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC8版 | 659 |
| NDC9版 | 659 |
| 図書記号 | ﾀﾆ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 掲載紙 | 朝日新聞 |
| 掲載日 | 2014/06/01 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1858 |
| 『週刊新刊全点案内』掲載号数 | 1868 |
| ストックブックスコード | 注目の1冊☆（SS1） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 更新（M） |
| 更新レベル | 0005 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20230804 |
| 一般的処理データ | 20140319 2014 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20140319 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 和書（0） |