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タイトル
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和食をつくろう！
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タイトルヨミ
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ﾜｼｮｸ/ｵ/ﾂｸﾛｳ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Washoku/o/tsukuro
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タイトル標目(全集典拠コード)
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725933300000000
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巻次
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１
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タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号)
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０００００１
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多巻タイトル
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おいしい基本、入門の巻！
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多巻タイトルヨミ
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ｵｲｼｲ/ｷﾎﾝ/ﾆｭｳﾓﾝ/ﾉ/ﾏｷ
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多巻ものの各巻のタイトル標目(ローマ字形)
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Oishii/kihon/nyumon/no/maki
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著者
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柳原／尚之‖監修
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著者ヨミ
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ﾔﾅｷﾞﾊﾗ,ﾅｵﾕｷ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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柳原／尚之
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著者標目(ローマ字形)
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Yanagihara,Naoyuki
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記述形典拠コード
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110004580960000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110004580960000
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件名標目(漢字形)
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料理（日本）
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ(ﾆﾎﾝ)
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori(nihon)
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件名標目(典拠コード)
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511464600000000
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学習件名標目(漢字形)
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日本料理
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾆﾎﾝ/ﾘｮｳﾘ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Nihon/ryori
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学習件名標目(ページ数)
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０
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学習件名標目(典拠コード)
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540385700000000
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学習件名標目(漢字形)
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包丁
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾎｳﾁｮｳ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Hocho
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学習件名標目(ページ数)
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６－７
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学習件名標目(典拠コード)
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540264100000000
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学習件名標目(漢字形)
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調理器具
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾁｮｳﾘ/ｷｸﾞ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Chori/kigu
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学習件名標目(ページ数)
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８－９
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学習件名標目(典拠コード)
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540754200000000
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学習件名標目(漢字形)
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ご飯
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｺﾞﾊﾝ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Gohan
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学習件名標目(ページ数)
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１０－１１，１７
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学習件名標目(典拠コード)
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540751700000000
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学習件名標目(漢字形)
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おにぎり
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｵﾆｷﾞﾘ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Onigiri
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学習件名標目(ページ数)
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１２－１５
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学習件名標目(典拠コード)
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540865900000000
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学習件名標目(漢字形)
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おかゆ
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｵｶﾕ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Okayu
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学習件名標目(ページ数)
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１６
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学習件名標目(典拠コード)
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540868700000000
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学習件名標目(漢字形)
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だし汁
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾀﾞｼｼﾞﾙ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Dashijiru
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学習件名標目(ページ数)
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１８－１９
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学習件名標目(典拠コード)
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540866500000000
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学習件名標目(漢字形)
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みそ汁
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾐｿｼﾙ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Misoshiru
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学習件名標目(ページ数)
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２０－２２
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学習件名標目(典拠コード)
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540057300000000
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学習件名標目(漢字形)
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汁もの
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｼﾙﾓﾉ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Shirumono
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学習件名標目(ページ数)
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２０－２３
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学習件名標目(典拠コード)
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540776400000000
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学習件名標目(漢字形)
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卵料理
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾀﾏｺﾞﾘｮｳﾘ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Tamagoryori
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学習件名標目(ページ数)
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２４－２５，３８－３９
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学習件名標目(典拠コード)
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540273600000000
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学習件名標目(漢字形)
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魚料理
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｻｶﾅﾘｮｳﾘ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Sakanaryori
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学習件名標目(ページ数)
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２６－２７，４２－４３
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学習件名標目(典拠コード)
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540599100000000
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学習件名標目(漢字形)
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カボチャ
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｶﾎﾞﾁｬ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Kabocha
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学習件名標目(ページ数)
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２８－２９
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学習件名標目(典拠コード)
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540016700000000
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学習件名標目(漢字形)
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煮物
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾆﾓﾉ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Nimono
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学習件名標目(典拠コード)
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540866300000000
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学習件名標目(漢字形)
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肉じゃが
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾆｸｼﾞｬｶﾞ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Nikujaga
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学習件名標目(ページ数)
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３０－３１
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学習件名標目(典拠コード)
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540866000000000
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学習件名標目(漢字形)
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だいず
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾀﾞｲｽﾞ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Daizu
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学習件名標目(ページ数)
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３２－３３
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学習件名標目(典拠コード)
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540037900000000
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学習件名標目(漢字形)
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ほうれんそう
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾎｳﾚﾝｿｳ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Horenso
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学習件名標目(ページ数)
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３４－３５
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学習件名標目(典拠コード)
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540054100000000
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学習件名標目(漢字形)
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さといも
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｻﾄｲﾓ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Satoimo
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学習件名標目(ページ数)
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３６－３７
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学習件名標目(典拠コード)
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540027400000000
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学習件名標目(漢字形)
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いんげんまめ
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｲﾝｹﾞﾝﾏﾒ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Ingenmame
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学習件名標目(ページ数)
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４０－４１
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学習件名標目(典拠コード)
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540006900000000
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学習件名標目(漢字形)
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きゅうり
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｷｭｳﾘ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Kyuri
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学習件名標目(ページ数)
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４４－４５
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学習件名標目(典拠コード)
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540020700000000
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学習件名標目(漢字形)
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なす（茄子）
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾅｽ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Nasu
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学習件名標目(典拠コード)
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540042600000000
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学習件名標目(漢字形)
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漬け物
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾂｹﾓﾉ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Tsukemono
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学習件名標目(典拠コード)
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540452600000000
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学習件名標目(漢字形)
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食事作法
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸｼﾞ/ｻﾎｳ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Shokuji/saho
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学習件名標目(ページ数)
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４６－４７
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学習件名標目(典拠コード)
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540140400000000
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出版者
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教育画劇
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出版者ヨミ
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ｷｮｳｲｸ/ｶﾞｹﾞｷ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Kyoiku/Gageki
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本体価格
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¥3300
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内容紹介
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日本人が毎日食べてきた食事、和食。白いごはんに合う料理のつくり方を、プロセス写真とともに紹介する。１は、料理の流れや計量、火加減といった和食づくりの基本と、おむすび、みそ汁、肉じゃがなどのつくり方を収録。
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児童内容紹介
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和食とは日本料理のこと。日本人が毎日食べてきた食事のことをいいます。一番大切で中心となる白いごはんに合う料理が、和食にはたくさんあります。１は、和食をつくる時の基本（きほん）を写真でわかりやすく説明し、たまごぞうすい、とうふとわかめのみそ汁（しる）、だし巻（ま）きたまごなどのつくり方を教えます。
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ジャンル名
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51
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ジャンル名(図書詳細)
|
220010170020
|
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ＩＳＢＮ(13桁)
|
978-4-7746-2009-1
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ＩＳＢＮ(10桁)
|
978-4-7746-2009-1
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|
ISBN(13桁)に対応する出版年月
|
2015.2
|
|
ISBNに対応する出版年月
|
2015.2
|
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セットISBN(13桁)
|
978-4-7746-3010-6
|
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セットISBN
|
4-7746-3010-6
|
|
TRCMARCNo.
|
15009179
|
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出版地,頒布地等
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東京
|
|
出版年月,頒布年月等
|
2015.2
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
|
201502
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
|
1329
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出版者典拠コード
|
310000165990000
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ページ数等
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47p
|
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大きさ
|
28cm
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刊行形態区分
|
C
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別置記号
|
K
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NDC8版
|
596.21
|
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NDC9版
|
596.21
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図書記号
|
ﾜ
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図書記号(単一標目指示)
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551A01
|
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巻冊記号
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1
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利用対象
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B3B5
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『週刊新刊全点案内』号数
|
1903
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配本回数
|
全3巻1配
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ストックブックスコード
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SS2
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テキストの言語
|
jpn
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出版国コード
|
JP
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データレベル
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F
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更新レベル
|
0001
|
|
MARC種別
|
A
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周辺ファイルの種類
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D
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|
最終更新日付
|
20150220
|
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一般的処理データ
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20150219 2015 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
|
JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
|
TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
|
20150219
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
|
trcmarc
|
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和洋区分
|
0
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