| タイトル | ドーナツの歴史物語 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾄﾞｰﾅﾂ/ﾉ/ﾚｷｼ/ﾓﾉｶﾞﾀﾘ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Donatsu/no/rekishi/monogatari |
| シリーズ名 | お菓子の図書館 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｵｶｼ/ﾉ/ﾄｼｮｶﾝ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Okashi/no/toshokan |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 608474000000000 |
| 翻訳書の原書の原タイトル | 原タイトル：Ｄｏｕｇｈｎｕｔ |
| 著者 | ヘザー・デランシー・ハンウィック‖著 |
| 著者ヨミ | ﾊﾝｳｨｯｸ,ﾍｻﾞｰ･ﾃﾞﾗﾝｼｰ |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Hunwick,Heather Delancey |
| 著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) | ﾍｻﾞｰ/ﾃﾞﾗﾝｼｰ/ﾊﾝｳｨｯｸ |
| 著者標目(ローマ字形) | Han'uikku,Heza･Deranshi |
| 著者標目(著者紹介) | カナダ出身。フードコンサルタント。栄養学、専門的調理、ビジネス、食物史に関する公式な資格を持つ。 |
| 記述形典拠コード | 120002832490001 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 120002832490000 |
| 著者 | 伊藤／綺‖訳 |
| 著者ヨミ | ｲﾄｳ,ｱﾔ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 伊藤／綺 |
| 著者標目(ローマ字形) | Ito,Aya |
| 記述形典拠コード | 110004668850000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110004668850000 |
| 件名標目(漢字形) | 菓子－歴史 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶｼ-ﾚｷｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kashi-rekishi |
| 件名標目(典拠コード) | 510557510070000 |
| 出版者 | 原書房 |
| 出版者ヨミ | ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Hara/Shobo |
| 本体価格 | ¥2000 |
| 内容紹介 | 世界各国に数えきれないほどの種類があり、人々の生活に深く結びついてきたドーナツの歴史を紹介する。ドーナツ大国アメリカのチェーン店と小規模店の戦略、ドーナツ最新トレンドなどのエピソードも満載。レシピ付き。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190070000000 |
| ジャンル名(図書詳細) | 040030040000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-562-05252-3 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-562-05252-3 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2015.10 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2015.10 |
| TRCMARCNo. | 15054609 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2015.10 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201510 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 6945 |
| 出版者典拠コード | 310000192350000 |
| ページ数等 | 206p |
| 大きさ | 20cm |
| 刊行形態区分 | A |
| NDC8版 | 383.8 |
| NDC9版 | 383.8 |
| 図書記号 | ﾊﾄﾞ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | L |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ１８２〜１８４ |
| 賞の名称 | アンドレ・シモン賞特別賞 |
| 賞の回次(年次) | ２０１０年 |
| 掲載紙 | 朝日新聞 |
| 掲載日 | 2015/12/20 |
| 『週刊新刊全点案内』掲載号数 | 1945 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1936 |
| ストックブックスコード | SS3 |
| テキストの言語 | jpn |
| 原書の言語 | eng |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0002 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20151225 |
| 一般的処理データ | 20151022 2015 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20151022 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 0 |