| タイトル | 使える豆腐レシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾂｶｴﾙ/ﾄｳﾌ/ﾚｼﾋﾟ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Tsukaeru/tofu/reshipi |
| サブタイトル | 豆腐・油揚げ・高野豆腐・湯葉・おから・豆乳で作る。毎日食べたい和・洋・中・韓１１６品 |
| サブタイトルヨミ | ﾄｳﾌ/ｱﾌﾞﾗｱｹﾞ/ｺｳﾔ/ﾄﾞｳﾌ/ﾕﾊﾞ/ｵｶﾗ/ﾄｳﾆｭｳ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ﾏｲﾆﾁ/ﾀﾍﾞﾀｲ/ﾜ/ﾖｳ/ﾁｭｳ/ｶﾝ/ﾋｬｸｼﾞｭｳﾛｯﾋﾟﾝ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Tofu/aburage/koya/dofu/yuba/okara/tonyu/de/tsukuru/mainichi/tabetai/wa/yo/chu/kan/hyakujuroppin |
| タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ﾄｳﾌ/ｱﾌﾞﾗｱｹﾞ/ｺｳﾔ/ﾄﾞｳﾌ/ﾕﾊﾞ/ｵｶﾗ/ﾄｳﾆｭｳ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ﾏｲﾆﾁ/ﾀﾍﾞﾀｲ/ﾜ/ﾖｳ/ﾁｭｳ/ｶﾝ/116ﾋﾟﾝ |
| 著者 | 笠原／将弘‖著 |
| 著者ヨミ | ｶｻﾊﾗ,ﾏｻﾋﾛ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 笠原／将弘 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kasahara,Masahiro |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | １９７２〜 |
| 著者標目(著者紹介) | １９７２年東京生まれ。日本料理「賛否両論」を開店。 |
| 記述形典拠コード | 110005507750000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110005507750000 |
| 著者 | 和知／徹‖著 |
| 著者ヨミ | ﾜﾁ,ﾄｵﾙ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 和知／徹 |
| 著者標目(ローマ字形) | Wachi,Toru |
| 著者標目(著者紹介) | １９６７年兵庫県生まれ。「マルディ グラ」を銀座にオープン。 |
| 記述形典拠コード | 110004220960000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110004220960000 |
| 著者 | 小林／武志‖著 |
| 著者ヨミ | ｺﾊﾞﾔｼ,ﾀｹｼ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 小林／武志 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kobayashi,Takeshi |
| 記述形典拠コード | 110004631180000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110004631180000 |
| 著者 | 金／順子‖著 |
| 著者ヨミ | ｷﾑ,ｽﾝｼﾞｬ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 金／順子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kimu,Sunja |
| 著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) | ｷﾝ,ｼﾞｭﾝｼ |
| 著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形) | Kin,Junshi |
| 記述形典拠コード | 110003589990001 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110003589990000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori |
| 件名標目(典拠コード) | 511462800000000 |
| 件名標目(漢字形) | 豆腐 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾄｳﾌ |
| 件名標目(ローマ字形) | Tofu |
| 件名標目(典拠コード) | 511240300000000 |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 出版者ヨミ | ｼﾊﾞﾀ/ｼｮﾃﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shibata/Shoten |
| 本体価格 | ¥1300 |
| 内容紹介 | 身近で使い慣れた素材だけに、いつも決まった使い方になりがちな豆腐。豆腐料理の豊富な和食や中華はもちろん、韓国料理、フレンチなどのシェフが、豆腐およびその関連製品を使った美味しいレシピを紹介する。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190060010000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-388-06224-9 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-388-06224-9 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2015.12 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2015.12 |
| TRCMARCNo. | 15061014 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2015.12 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201512 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3021 |
| 出版者典拠コード | 310000174140000 |
| ページ数等 | 135p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | 10 |
| 刊行形態区分 | A |
| NDC8版 | 596.3 |
| NDC9版 | 596.3 |
| 図書記号 | ﾂ |
| 図書記号(単一標目指示) | 551A01 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1942 |
| ベルグループコード | 05 |
| テキストの言語 | jpn |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20151204 |
| 一般的処理データ | 20151130 2015 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20151130 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 0 |