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タイトル
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「金血丸」で憶えたイワナの味
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タイトル(カタカナ形)
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ｶﾅﾁﾏﾙ/ﾃﾞ/ｵﾎﾞｴﾀ/ｲﾜﾅ/ﾉ/ｱｼﾞ
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タイトル(ローマ字形)
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Kanachimaru/de/oboeta/iwana/no/aji
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責任表示
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盛川／宏‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ﾓﾘｶﾜ,ﾋﾛｼ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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盛川／宏
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責任表示(ローマ字形)
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Morikawa,Hiroshi
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記述形典拠コード
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１１００００９９９３３００００
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統一形典拠コード
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１１００００９９９３３００００
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収録ページ
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２－１５
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タイトル
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奥武蔵の山菜と毒草
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タイトル(カタカナ形)
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ｵｸﾑｻｼ/ﾉ/ｻﾝｻｲ/ﾄ/ﾄﾞｸｿｳ
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タイトル(ローマ字形)
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Okumusashi/no/sansai/to/dokuso
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責任表示
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岸田／緑渓‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ｷｼﾀﾞ,ﾘﾖｸｹｲ
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責任表示(ローマ字形)
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Kishida,Riyokukei
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収録ページ
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１６－３１
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タイトル
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山人の味
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タイトル(カタカナ形)
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ﾔﾏﾋﾞﾄ/ﾉ/ｱｼﾞ
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タイトル(ローマ字形)
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Yamabito/no/aji
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責任表示
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戸門／秀雄‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ﾄｶﾄﾞ,ﾋﾃﾞｵ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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戸門／秀雄
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責任表示(ローマ字形)
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Tokado,Hideo
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記述形典拠コード
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１１００００６７６４１００００
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統一形典拠コード
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１１００００６７６４１００００
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収録ページ
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３２－４３
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タイトル
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山菜譜
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タイトル(カタカナ形)
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ｻﾝｻｲﾌ
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タイトル(ローマ字形)
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Sansaifu
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責任表示
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根岸／治美‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ﾈｷﾞｼ,ﾊﾙﾐ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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根岸／治美
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責任表示(ローマ字形)
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Negishi,Harumi
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記述形典拠コード
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１１００００７６３０４００００
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統一形典拠コード
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１１００００７６３０４００００
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収録ページ
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４４－５７
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タイトル
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煙もまた味覚の要素
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タイトル(カタカナ形)
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ｹﾑﾘ/ﾓ/ﾏﾀ/ﾐｶｸ/ﾉ/ﾖｳｿ
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タイトル(ローマ字形)
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Kemuri/mo/mata/mikaku/no/yoso
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責任表示
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森／茂明‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ﾓﾘ,ｼｹﾞｱｷ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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森／茂明
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責任表示(ローマ字形)
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Mori,Shigeaki
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記述形典拠コード
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１１００００９９４６２００００
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統一形典拠コード
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１１００００９９４６２００００
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収録ページ
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５８－７１
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タイトル
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拾った魚のためのメニュー
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タイトル(カタカナ形)
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ﾋﾛｯﾀ/ｳｵ/ﾉ/ﾀﾒ/ﾉ/ﾒﾆｭｰ
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タイトル(ローマ字形)
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Hirotta/uo/no/tame/no/menyu
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責任表示
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黒田／晶子‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ｸﾛﾀﾞ,ｱｷｺ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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黒田／晶子
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責任表示(ローマ字形)
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Kuroda,Akiko
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記述形典拠コード
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１１００００３７１６３００００
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統一形典拠コード
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１１００００３７１６３００００
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収録ページ
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７２－８７
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タイトル
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美濃に暮らす
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タイトル(カタカナ形)
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ﾐﾉ/ﾆ/ｸﾗｽ
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タイトル(ローマ字形)
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Mino/ni/kurasu
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責任表示
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井戸／道也‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ｲﾄﾞ,ﾐﾁﾔ
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責任表示(ローマ字形)
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Ido,Michiya
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収録ページ
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８８－９９
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タイトル
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「ツルさ」と岩魚
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タイトル(カタカナ形)
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ﾂﾙｻ/ﾄ/ｲﾜﾅ
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タイトル(ローマ字形)
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Tsurusa/to/iwana
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責任表示
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藤井／淳重‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ﾌｼﾞｲ,ｱﾂｼｹﾞ
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責任表示(ローマ字形)
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Fujii,Atsushige
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収録ページ
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１００－１２１
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タイトル
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沢と岩魚と山小屋と
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タイトル(カタカナ形)
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ｻﾜ/ﾄ/ｲﾜﾅ/ﾄ/ﾔﾏｺﾞﾔ/ﾄ
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タイトル(ローマ字形)
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Sawa/to/iwana/to/yamagoya/to
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責任表示
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立岡／洋二‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ﾀﾃｵｶ,ﾖｳｼﾞ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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立岡／洋二
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責任表示(ローマ字形)
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Tateoka,Yoji
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記述形典拠コード
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１１００００６１６５６００００
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統一形典拠コード
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１１００００６１６５６００００
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収録ページ
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１２２－１３３
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タイトル
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黒部・奥鐘山の晩餐会
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タイトル(カタカナ形)
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ｸﾛﾍﾞ/ｵｸｶﾈﾔﾏ/ﾉ/ﾊﾞﾝｻﾝｶｲ
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タイトル(ローマ字形)
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Kurobe/okukaneyama/no/bansankai
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責任表示
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池／学‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ｲｹ,ﾏﾅﾌﾞ
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責任表示(ローマ字形)
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Ike,Manabu
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収録ページ
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１３４－１４７
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タイトル
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山暮らしの食卓
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タイトル(カタカナ形)
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ﾔﾏｸﾞﾗｼ/ﾉ/ｼｮｸﾀｸ
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タイトル(ローマ字形)
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Yamagurashi/no/shokutaku
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責任表示
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春田／光治‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ﾊﾙﾀ,ｺｳｼﾞ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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春田／光治
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責任表示(ローマ字形)
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Haruta,Koji
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記述形典拠コード
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１１００００８１５９４００００
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統一形典拠コード
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１１００００８１５９４００００
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収録ページ
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１４８－１６１
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タイトル
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骨酒の宴
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タイトル(カタカナ形)
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ｺﾂｻﾞｹ/ﾉ/ｴﾝ
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タイトル(ローマ字形)
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Kotsuzake/no/en
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責任表示
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福田／伴男‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ﾌｸﾀﾞ,ﾄﾓｵ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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福田／伴男
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責任表示(ローマ字形)
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Fukuda,Tomo
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記述形典拠コード
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１１００００８４８９６００００
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統一形典拠コード
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１１００００８４８９６００００
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収録ページ
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１６２－１７５
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タイトル
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素朴にしてこそ旨かりき
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タイトル(カタカナ形)
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ｿﾎﾞｸ/ﾆ/ｼﾃ/ｺｿ/ｳﾏｶﾘｷ
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タイトル(ローマ字形)
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Soboku/ni/shite/koso/umakariki
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責任表示
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麻那古／主税‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ﾏﾅｺ,ﾁｶﾗ
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責任表示(ローマ字形)
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Manako,Chikara
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収録ページ
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１７６－１８７
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タイトル
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きのこを楽しむ
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タイトル(カタカナ形)
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ｷﾉｺ/ｵ/ﾀﾉｼﾑ
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タイトル(ローマ字形)
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Kinoko/o/tanoshimu
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責任表示
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加藤／愷之‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ｶﾄｳ,ﾋﾃﾞﾕｷ
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責任表示(ローマ字形)
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Kato,Hideyuki
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収録ページ
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１８８－１９７
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タイトル
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京風？あまご料理
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タイトル(カタカナ形)
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ｷｮｳﾌｳ/ｱﾏｺﾞ/ﾘｮｳﾘ
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タイトル(ローマ字形)
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Kyofu/amago/ryori
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責任表示
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杉瀬／祐‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ｽｷﾞｾ,ﾕｳ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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杉瀬／祐
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責任表示(ローマ字形)
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Sugise,Yu
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記述形典拠コード
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１１０００１１５６７０００００
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統一形典拠コード
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１１０００１１５６７０００００
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収録ページ
|
１９８－２０９
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タイトル
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食痴の時代
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タイトル(カタカナ形)
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ｼｮｸﾁ/ﾉ/ｼﾞﾀﾞｲ
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タイトル(ローマ字形)
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Shokuchi/no/jidai
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責任表示
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山本／素石‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ﾔﾏﾓﾄ,ｿｾｷ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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山本／素石
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責任表示(ローマ字形)
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Yamamoto,Soseki
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記述形典拠コード
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１１０００１０５２１３００００
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統一形典拠コード
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１１０００１０５２１３００００
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収録ページ
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２１０－２２４
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