| タイトル | 韓国の食 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾝｺｸ/ﾉ/ｼｮｸ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Kankoku/no/shoku |
| シリーズ名 | 平凡社ライブラリー |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾍｲﾎﾞﾝｼｬ/ﾗｲﾌﾞﾗﾘｰ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Heibonsha/raiburari |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 603053400000000 |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | ８６ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | 86 |
| シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) | 000086 |
| 著者 | 黄／慧性‖著 |
| 著者ヨミ | ﾌｧﾝ,ﾍｴｿﾝ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 黄／慧性 |
| 著者標目(ローマ字形) | Fan,Heson |
| 著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) | ｺｳ,ｹｲｾｲ |
| 著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形) | Ko,Keisei |
| 著者標目(著者紹介) | １９２０年韓国生まれ。宮中飲食研究院理事長。著書に「韓国料理百科事典」「韓国飲食」等。 |
| 記述形典拠コード | 110000841600001 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110000841600000 |
| 著者 | 石毛／直道‖著 |
| 著者ヨミ | ｲｼｹﾞ,ﾅｵﾐﾁ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 石毛／直道 |
| 著者標目(ローマ字形) | Ishige,Naomichi |
| 著者標目(著者紹介) | １９３７年生まれ。国立民族学博物館教授。著書に「文化メン類学事始」ほか多数。 |
| 記述形典拠コード | 110000074680000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110000074680000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（朝鮮） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾁｮｳｾﾝ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori(chosen) |
| 件名標目(典拠コード) | 511465000000000 |
| 出版者 | 平凡社 |
| 出版者ヨミ | ﾍｲﾎﾞﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Heibonsha |
| 本体価格 | ¥1165 |
| 内容紹介 | 韓国の人間国宝が語る李朝宮廷料理の伝統、食卓の作法、キムチの意味。確固たる民族の歴史に支えられた、韓国の豊かな食のすべてが、二人の会話から明かされる。 |
| ジャンル名 | C |
| ジャンル名(図書詳細) | 190070000000 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-582-76086-4 |
| ISBNに対応する出版年月 | 1995.2 |
| TRCMARCNo. | 95004991 |
| Gコード | 471619 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 1995.2 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 199502 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 7600 |
| 出版者典拠コード | 310000196030000 |
| ページ数等 | 364p |
| 大きさ | 16cm |
| 装丁コード | 10 |
| 刊行形態区分 | A |
| NDC8版 | 383.8 |
| NDC9版 | 383.821 |
| 図書記号 | ﾌｶ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 916 |
| ストックブックスコード | SB |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 19990618 |
| 一般的処理データ | 19950217 1995 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20050101 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 0 |