タイトル
|
自然の中の人間シリーズ 微生物と人間編
|
タイトルヨミ
|
シゼン/ノ/ナカ/ノ/ニンゲン/シリーズ/ビセイブツ/ト/ニンゲンヘン
|
タイトル標目(ローマ字形)
|
Shizen/no/naka/no/ningen/shirizu/biseibutsu/to/ningenhen
|
タイトル標目(全集典拠コード)
|
700555800000000
|
巻次
|
4
|
タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号)
|
000004
|
多巻タイトル
|
微生物が食べものをつくる
|
多巻タイトルヨミ
|
ビセイブツ/ガ/タベモノ/オ/ツクル
|
多巻ものの各巻のタイトル標目(ローマ字形)
|
Biseibutsu/ga/tabemono/o/tsukuru
|
著者
|
農林水産省農林水産技術会議事務局‖監修
|
著者ヨミ
|
ノウリン/スイサン/ギジュツ/カイギ
|
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
農林水産技術会議
|
著者標目(ローマ字形)
|
Norin/Suisan/Gijutsu/Kaigi
|
著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する))
|
ノウリン/スイサンショウ/ノウリン/スイサン/ギジュツ/カイギ/ジムキョク
|
著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形)
|
Norin/Suisansho/Norin/Suisan/Gijutsu/Kaigi/Jimukyoku
|
記述形典拠コード
|
210000121640003
|
著者標目(統一形典拠コード)
|
210000121640000
|
各巻の責任表示
|
新国/佐幸‖著
|
多巻ものの各巻の著者標目(カタカナ形(統一形))
|
ニックニ,サユキ
|
多巻ものの各巻の著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
新国/佐幸
|
多巻ものの各巻の著者標目(ローマ字形)
|
Nikkuni,Sayuki
|
記述形典拠コード
|
110002802870000
|
多巻ものの各巻の著者標目(統一形典拠コード)
|
110002802870000
|
各巻の責任表示
|
村松/ガイチ‖絵
|
多巻ものの各巻の著者標目(カタカナ形(統一形))
|
ムラマツ,ガイチ
|
多巻ものの各巻の著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
村松/ガイチ
|
多巻ものの各巻の著者標目(ローマ字形)
|
Muramatsu,Gaichi
|
記述形典拠コード
|
110000984850000
|
多巻ものの各巻の著者標目(統一形典拠コード)
|
110000984850000
|
件名標目(漢字形)
|
微生物
|
件名標目(カタカナ形)
|
ビセイブツ
|
件名標目(ローマ字形)
|
Biseibutsu
|
件名標目(典拠コード)
|
511325200000000
|
多巻ものの各巻の件名標目(漢字形)
|
発酵食品
|
多巻ものの各巻の件名標目(カタカナ形)
|
ハッコウ/ショクヒン
|
多巻ものの各巻の件名標目(ローマ字形)
|
Hakko/shokuhin
|
多巻ものの各巻の件名標目(典拠コード)
|
511812200000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
微生物
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ビセイブツ
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Biseibutsu
|
学習件名標目(ページ数)
|
0
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540361400000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
発酵食品
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ハッコウ/ショクヒン
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Hakko/shokuhin
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540665200000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
パスツール
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
パスツール
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Pasutsuru
|
学習件名標目(ページ数)
|
2-3
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540160000000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
酵母菌
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
コウボキン
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Kobokin
|
学習件名標目(ページ数)
|
6-9
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540558700000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
パン
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
パン
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Pan
|
学習件名標目(ページ数)
|
8-9
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540162600000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
二酸化炭素
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ニサンカ/タンソ
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Nisanka/tanso
|
学習件名標目(ページ数)
|
10-11
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540230500000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
酒
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
サケ
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Sake
|
学習件名標目(ページ数)
|
10-13,20-21
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540558100000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
こうじかび
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
コウジカビ
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Kojikabi
|
学習件名標目(ページ数)
|
12-15,20-21
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540023500000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
しょう油
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ショウユ
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Shoyu
|
学習件名標目(ページ数)
|
14-15
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540030500000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
みそ
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ミソ
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Miso
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540057200000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
かび
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
カビ
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Kabi
|
学習件名標目(ページ数)
|
16-19
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540016200000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
かつお節
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
カツオブシ
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Katsuobushi
|
学習件名標目(ページ数)
|
16-17
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540768000000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
チーズ
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
チーズ
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Chizu
|
学習件名標目(ページ数)
|
18-19
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540138100000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
ヨーグルト
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ヨーグルト
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Yoguruto
|
学習件名標目(ページ数)
|
22-23
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540202700000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
乳酸菌
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ニュウサンキン
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Nyusankin
|
学習件名標目(ページ数)
|
22-25
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540229700000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
漬け物
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ツケモノ
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Tsukemono
|
学習件名標目(ページ数)
|
24-25
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540452600000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
ぬか
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ヌカ
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Nuka
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540987800000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
酢
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ス
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Su
|
学習件名標目(ページ数)
|
26-27
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540558400000000
|
学習件名標目(漢字形)
|
納豆
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ナットウ
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Natto
|
学習件名標目(ページ数)
|
28-29
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540499800000000
|
出版者
|
農山漁村文化協会
|
出版者ヨミ
|
ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ
|
出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
|
Nosan/Gyoson/Bunka/Kyokai
|
本体価格
|
¥2000
|
内容紹介
|
微生物の世界から生活と産業、地球環境の今と未来を考え提案するビジュアルサイエンス絵本。第4巻では、酒、ビール、パン、チーズ、日本やアジアの納豆など、発酵食品のしくみと、そこに込められた先人の知恵を科学する。
|
ジャンル名
|
45
|
ジャンル名(図書詳細)
|
220010130040
|
ISBN(10桁)
|
4-540-96159-4
|
ISBNに対応する出版年月
|
1997.3
|
セットISBN
|
4-540-96155-1
|
TRCMARCNo.
|
97011545
|
Gコード
|
930078
|
出版地,頒布地等
|
東京
|
出版年月,頒布年月等
|
1997.3
|
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
|
199703
|
出版者・頒布者等標目(出版者コード)
|
6805
|
出版者典拠コード
|
310000191910000
|
ページ数等
|
31p
|
大きさ
|
31cm
|
刊行形態区分
|
C
|
別置記号
|
K
|
NDC8版
|
465.08
|
NDC9版
|
465.08
|
図書記号
|
シ
|
図書記号(単一標目指示)
|
551A01
|
巻冊記号
|
4
|
多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻の別置記号)
|
K
|
多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻のNDC8版)
|
588.51
|
多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻のNDC9版)
|
588.51
|
利用対象
|
B5L
|
『週刊新刊全点案内』号数
|
1020
|
ストックブックスコード
|
SB
|
出版国コード
|
JP
|
データレベル
|
F
|
更新レベル
|
0002
|
MARC種別
|
A
|
最終更新日付
|
20140627
|
一般的処理データ
|
19970328 1997 JPN
|
レコード作成機関(国名コード)
|
JP
|
レコード作成機関(レコード作成機関名)
|
TRC
|
レコード作成機関(レコード提供年月日)
|
20050101
|
レコード作成機関(目録規則)
|
NCR1987
|
レコード作成機関(システムコード)
|
trcmarc
|