| タイトル | 知らないと危ない！ズルい食品ヤバい外食 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾗﾅｲﾄ/ｱﾌﾞﾅｲ/ｽﾞﾙｲ/ｼｮｸﾋﾝ/ﾔﾊﾞｲ/ｶﾞｲｼｮｸ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Shiranaito/abunai/zurui/shokuhin/yabai/gaishoku |
| タイトルに関する注記 | 表紙のタイトル：ズルい食品ヤバい外食 |
| タイトルに関する注記のタイトル標目(カタカナ形) | ｽﾞﾙｲ/ｼｮｸﾋﾝ/ﾔﾊﾞｲ/ｶﾞｲｼｮｸ |
| タイトルに関する注記のタイトル標目(ローマ字形) | Zurui/shokuhin/yabai/gaishoku |
| 著者 | 河岸／宏和‖著 |
| 著者ヨミ | ｶﾜｷﾞｼ,ﾋﾛｶｽﾞ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 河岸／宏和 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kawagishi,Hirokazu |
| 著者標目(著者紹介) | １９５８年北海道生まれ。帯広畜産大学卒業。食品安全教育研究所代表。毎年１００か所以上の食品工場、厨房などの点検、教育を行う。著書に「スーパーの裏側」など。 |
| 記述形典拠コード | 110004551330000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110004551330000 |
| 件名標目(漢字形) | 食品衛生 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝ/ｴｲｾｲ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuhin/eisei |
| 件名標目(典拠コード) | 510988000000000 |
| 件名標目(漢字形) | スーパーマーケット |
| 件名標目(カタカナ形) | ｽｰﾊﾟｰﾏｰｹｯﾄ |
| 件名標目(ローマ字形) | Supamaketto |
| 件名標目(典拠コード) | 510182900000000 |
| 件名標目(漢字形) | 外食産業 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶﾞｲｼｮｸ/ｻﾝｷﾞｮｳ |
| 件名標目(ローマ字形) | Gaishoku/sangyo |
| 件名標目(典拠コード) | 511920100000000 |
| 出版者 | 永岡書店 |
| 出版者ヨミ | ﾅｶﾞｵｶ/ｼｮﾃﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Nagaoka/Shoten |
| 本体価格 | ¥1200 |
| 内容紹介 | えっ、卵の賞味期限はウソだらけ！？ 食品管理のプロが教える、安全で美味しい食生活の守り方。さまざまな角度から、買っていい食品とダメな食品、通っていいお店とダメなお店を見抜くコツをあますことなく紹介。 |
| ジャンル名 | 52 |
| ジャンル名(図書詳細) | 140010060000 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190120010000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-522-43527-4 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-522-43527-4 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2017.5 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2017.5 |
| TRCMARCNo. | 17023682 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2017.5 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201705 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 5615 |
| 出版者典拠コード | 310000187430000 |
| ページ数等 | 191p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | 10 |
| 刊行形態区分 | A |
| NDC8版 | 498.54 |
| NDC9版 | 498.54 |
| ＮＤＣ10版 | 498.54 |
| 図書記号 | ｶｼ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2013 |
| ベルグループコード | 05H |
| テキストの言語 | jpn |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20170519 |
| 一般的処理データ | 20170515 2017 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20170515 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |