| タイトル | 冷凍保存レシピＢＯＯＫ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾚｲﾄｳ/ﾎｿﾞﾝ/ﾚｼﾋﾟ/ﾌﾞｯｸ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Reito/hozon/reshipi/bukku |
| タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ﾚｲﾄｳ/ﾎｿﾞﾝ/ﾚｼﾋﾟ/BOOK |
| サブタイトル | 解凍テクがおいしさのコツ！ |
| サブタイトルヨミ | ﾚｲﾄｳ/ﾃｸ/ｶﾞ/ｵｲｼｻ/ﾉ/ｺﾂ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Reito/teku/ga/oishisa/no/kotsu |
| 著者 | 鈴木／徹‖監修 |
| 著者ヨミ | ｽｽﾞｷ,ﾄｵﾙ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 鈴木／徹 |
| 著者標目(ローマ字形) | Suzuki,Toru |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | １９５６〜 |
| 記述形典拠コード | 110005679620000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110005679620000 |
| 著者 | 牛尾／理恵‖料理 |
| 著者ヨミ | ｳｼｵ,ﾘｴ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 牛尾／理恵 |
| 著者標目(ローマ字形) | Ushio,Rie |
| 記述形典拠コード | 110004818370000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110004818370000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori |
| 件名標目(典拠コード) | 511462800000000 |
| 件名標目(漢字形) | 冷凍食品 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾚｲﾄｳ/ｼｮｸﾋﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Reito/shokuhin |
| 件名標目(典拠コード) | 511474600000000 |
| 出版者 | 朝日新聞出版 |
| 出版者ヨミ | ｱｻﾋ/ｼﾝﾌﾞﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Asahi/Shinbun/Shuppan |
| 本体価格 | ¥1200 |
| 内容紹介 | 「冷凍」を使いこなし、食材を無駄なくおいしく食べきる！ 冷凍と解凍のメカニズムを解説し、肉、魚介、豆・大豆製品、乳製品、卵、野菜の下味冷凍とレシピ、素材冷凍の方法を紹介します。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190060010000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-02-333160-0 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-02-333160-0 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2017.7 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2017.7 |
| TRCMARCNo. | 17032759 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2017.7 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201707 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0042 |
| 出版者典拠コード | 310000158760056 |
| ページ数等 | 159p |
| 大きさ | 22cm |
| 装丁コード | 10 |
| 刊行形態区分 | A |
| NDC8版 | 596 |
| NDC9版 | 596 |
| ＮＤＣ10版 | 596 |
| 図書記号 | ﾚ |
| 図書記号(単一標目指示) | 551A01 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2020 |
| ストックブックスコード | SS2 |
| テキストの言語 | jpn |
| 出版国コード | JP |
| 索引フラグ | 1 |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20170707 |
| 一般的処理データ | 20170706 2017 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20170706 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |