タイトル
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ミルク進化論
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タイトルヨミ
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ミルク/シンカロン
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タイトル標目(ローマ字形)
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Miruku/shinkaron
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サブタイトル
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なぜ人は、これほどミルクを愛するのか?
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サブタイトルヨミ
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ナゼ/ヒト/ワ/コレホド/ミルク/オ/アイスル/ノカ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Naze/hito/wa/korehodo/miruku/o/aisuru/noka
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サブタイトル
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126のレシピを掲載
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サブタイトルヨミ
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ヒャクニジュウロク/ノ/レシピ/オ/ケイサイ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Hyakunijuroku/no/reshipi/o/keisai
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タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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126/ノ/レシピ/オ/ケイサイ
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シリーズ名
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フェニックスシリーズ
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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フェニックス/シリーズ
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シリーズ名標目(ローマ字形)
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Fenikkusu/shirizu
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シリーズ名標目(典拠コード)
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608520400000000
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シリーズの部編名,巻次,回次,年次等
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90
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シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み
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90
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シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号)
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000090
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タイトルに関する注記
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背のタイトル:Milk!進化論
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タイトルに関する注記のタイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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Milk/シンカロン
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タイトルに関する注記のタイトル標目(カタカナ形)
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ミルク/シンカロン
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タイトルに関する注記のタイトル標目(ローマ字形)
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Miruku/shinkaron
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翻訳書の原書の原タイトル
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原タイトル:Milk
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著作(漢字形)
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ミルク進化論
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著作(カタカナ形)
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ミルク/シンカロン
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著作(ローマ字形)
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Miruku/shinkaron
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著作(原語タイトル)
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Milk
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著作(典拠コード)
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800000067310000
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著者
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マーク・カーランスキー‖著
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著者ヨミ
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カーランスキー,マーク
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著者標目(原綴形(西洋人統一形))
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Kurlansky,Mark
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著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する))
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マーク/カーランスキー
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著者標目(ローマ字形)
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Karansuki,Maku
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著者標目(著者紹介)
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ノンフィクション作家、歴史家。デイトン文学平和賞、ジェームズ・ビアード賞・グレンフィディック賞など受賞歴多数。著書に「紙の世界史」「鱈」など。
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記述形典拠コード
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120001960080001
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著者標目(統一形典拠コード)
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120001960080000
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著者
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高山/祥子‖訳
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著者ヨミ
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タカヤマ,ショウコ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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高山/祥子
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著者標目(ローマ字形)
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Takayama,Shoko
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記述形典拠コード
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110002850260000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110002850260000
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件名標目(漢字形)
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牛乳-歴史
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件名標目(カタカナ形)
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ギュウニュウ-レキシ
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件名標目(ローマ字形)
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Gyunyu-rekishi
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件名標目(典拠コード)
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510650410070000
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件名標目(漢字形)
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乳製品-歴史
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件名標目(カタカナ形)
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ニュウセイヒン-レキシ
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件名標目(ローマ字形)
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Nyuseihin-rekishi
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件名標目(典拠コード)
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511265510070000
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出版者
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パンローリング
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出版者ヨミ
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パン/ローリング
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Pan/Roringu
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本体価格
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¥1800
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内容紹介
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ミルクを消化吸収する機能は成長にともない低下するにもかかわらず、人間だけが幼児期を過ぎてもミルクを摂取しているのはなぜか。私たちを魅了するミルクの歴史を紐解く。ミルクを使ったレシピも掲載。
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ジャンル名
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60
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ジャンル名(図書詳細)
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120090060000
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ISBN(13桁)
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978-4-7759-4214-7
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ISBN(10桁)
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978-4-7759-4214-7
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ISBNに対応する出版年月
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2019.10
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2019.10
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TRCMARCNo.
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19042166
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2019.10
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201910
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出版者典拠コード
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310000979880001
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ページ数等
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443p
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大きさ
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19cm
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装丁コード
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10
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刊行形態区分
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A
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NDC8版
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648.1
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NDC9版
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648.1
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NDC10版
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648.1
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図書記号
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カミ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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L
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書誌・年譜・年表
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文献:p436〜443
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『週刊新刊全点案内』号数
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2129
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ストックブックスコード
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SS2
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テキストの言語
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jpn
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原書の言語
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eng
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出版国コード
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JP
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データレベル
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M
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更新レベル
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0002
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20220422
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一般的処理データ
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20190925 2019 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20190925
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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