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もっとくわしいないよう

タイトル ミルク進化論
タイトルヨミ ミルク/シンカロン
タイトル標目(ローマ字形) Miruku/shinkaron
サブタイトル なぜ人は、これほどミルクを愛するのか?
サブタイトルヨミ ナゼ/ヒト/ワ/コレホド/ミルク/オ/アイスル/ノカ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Naze/hito/wa/korehodo/miruku/o/aisuru/noka
サブタイトル 126のレシピを掲載
サブタイトルヨミ ヒャクニジュウロク/ノ/レシピ/オ/ケイサイ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Hyakunijuroku/no/reshipi/o/keisai
タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) 126/ノ/レシピ/オ/ケイサイ
シリーズ名 フェニックスシリーズ
シリーズ名標目(カタカナ形) フェニックス/シリーズ
シリーズ名標目(ローマ字形) Fenikkusu/shirizu
シリーズ名標目(典拠コード) 608520400000000
シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 90
シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み 90
シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) 000090
タイトルに関する注記 背のタイトル:Milk!進化論
タイトルに関する注記のタイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) Milk/シンカロン
タイトルに関する注記のタイトル標目(カタカナ形) ミルク/シンカロン
タイトルに関する注記のタイトル標目(ローマ字形) Miruku/shinkaron
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル:Milk
著作(漢字形) ミルク進化論
著作(カタカナ形) ミルク/シンカロン
著作(ローマ字形) Miruku/shinkaron
著作(原語タイトル) Milk
著作(典拠コード) 800000067310000
著者 マーク・カーランスキー‖著
著者ヨミ カーランスキー,マーク
著者標目(原綴形(西洋人統一形)) Kurlansky,Mark
著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) マーク/カーランスキー
著者標目(ローマ字形) Karansuki,Maku
著者標目(著者紹介) ノンフィクション作家、歴史家。デイトン文学平和賞、ジェームズ・ビアード賞・グレンフィディック賞など受賞歴多数。著書に「紙の世界史」「鱈」など。
記述形典拠コード 120001960080001
著者標目(統一形典拠コード) 120001960080000
著者 高山/祥子‖訳
著者ヨミ タカヤマ,ショウコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 高山/祥子
著者標目(ローマ字形) Takayama,Shoko
記述形典拠コード 110002850260000
著者標目(統一形典拠コード) 110002850260000
件名標目(漢字形) 牛乳-歴史
件名標目(カタカナ形) ギュウニュウ-レキシ
件名標目(ローマ字形) Gyunyu-rekishi
件名標目(典拠コード) 510650410070000
件名標目(漢字形) 乳製品-歴史
件名標目(カタカナ形) ニュウセイヒン-レキシ
件名標目(ローマ字形) Nyuseihin-rekishi
件名標目(典拠コード) 511265510070000
出版者 パンローリング
出版者ヨミ パン/ローリング
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Pan/Roringu
本体価格 ¥1800
内容紹介 ミルクを消化吸収する機能は成長にともない低下するにもかかわらず、人間だけが幼児期を過ぎてもミルクを摂取しているのはなぜか。私たちを魅了するミルクの歴史を紐解く。ミルクを使ったレシピも掲載。
ジャンル名 60
ジャンル名(図書詳細) 120090060000
ISBN(13桁) 978-4-7759-4214-7
ISBN(10桁) 978-4-7759-4214-7
ISBNに対応する出版年月 2019.10
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2019.10
TRCMARCNo. 19042166
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2019.10
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 201910
出版者典拠コード 310000979880001
ページ数等 443p
大きさ 19cm
装丁コード 10
刊行形態区分 A
NDC8版 648.1
NDC9版 648.1
NDC10版 648.1
図書記号 カミ
図書記号(単一標目指示) 751A01
利用対象 L
書誌・年譜・年表 文献:p436〜443
『週刊新刊全点案内』号数 2129
ストックブックスコード SS2
テキストの言語 jpn
原書の言語 eng
出版国コード JP
データレベル M
更新レベル 0002
MARC種別 A
最終更新日付 20220422
一般的処理データ 20190925 2019 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20190925
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
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