タイトル | 中国くいしんぼう辞典 |
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タイトルヨミ | チュウゴク/クイシンボウ/ジテン |
タイトル標目(ローマ字形) | Chugoku/kuishinbo/jiten |
著者 | 崔/岱遠‖[著] |
著者ヨミ | サイ,タイエン |
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 崔/岱遠 |
著者標目(ローマ字形) | Sai,Taien |
著者標目(著者紹介) | 文筆家。書籍編集者。北京の旧時の習俗や食文化に詳しく、『人民日報』などにコラムを執筆。 |
記述形典拠コード | 110007596830000 |
著者標目(統一形典拠コード) | 110007596830000 |
著者 | 李/楊樺‖画 |
著者ヨミ | リ,ヨウカ |
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 李/楊樺 |
著者標目(ローマ字形) | Ri,Yoka |
記述形典拠コード | 110007596840000 |
著者標目(統一形典拠コード) | 110007596840000 |
著者 | 川/浩二‖訳 |
著者ヨミ | カワ,コウジ |
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 川/浩二 |
著者標目(ローマ字形) | Kawa,Koji |
記述形典拠コード | 110004594290000 |
著者標目(統一形典拠コード) | 110004594290000 |
件名標目(漢字形) | 料理(中国) |
件名標目(カタカナ形) | リョウリ(チュウゴク) |
件名標目(ローマ字形) | Ryori(chugoku) |
件名標目(典拠コード) | 511464900000000 |
出版者 | みすず書房 |
出版者ヨミ | ミスズ/ショボウ |
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Misuzu/Shobo |
本体価格 | ¥3000 |
内容紹介 | 中国各地の料理を、「家で食べる」「街角で食べる」「飯店(レストラン)で食べる」の3部構成で紹介。南北にわたって関わりあうさまざまな食べ物から人物、店、故事来歴までを、素朴かつ的確なタッチのイラストとともに綴る。 |
ジャンル名 | 51 |
ジャンル名(図書詳細) | 190070000000 |
ジャンル名(図書詳細) | 040030040000 |
ISBN(13桁) | 978-4-622-08827-1 |
ISBN(10桁) | 978-4-622-08827-1 |
ISBNに対応する出版年月 | 2019.10 |
ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2019.10 |
TRCMARCNo. | 19045581 |
関連TRC 電子 MARC № | 233062210000 |
出版地,頒布地等 | 東京 |
出版年月,頒布年月等 | 2019.10 |
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201910 |
出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 8005 |
出版者典拠コード | 310000198250000 |
ページ数等 | 10,365,8p |
大きさ | 20cm |
刊行形態区分 | A |
NDC8版 | 383.8 |
NDC9版 | 383.822 |
NDC10版 | 383.822 |
図書記号 | サチ |
図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
利用対象 | L |
掲載紙 | 朝日新聞 |
掲載日 | 2019/11/30 |
『週刊新刊全点案内』掲載号数 | 2139 |
『週刊新刊全点案内』号数 | 2132 |
掲載紙 | 日本経済新聞 |
ベルグループコード | 20 |
テキストの言語 | jpn |
原書の言語 | chi |
出版国コード | JP |
索引フラグ | 1 |
データレベル | M |
更新レベル | 0003 |
MARC種別 | A |
最終更新日付 | 20231006 |
一般的処理データ | 20191016 2019 JPN |
レコード作成機関(国名コード) | JP |
レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20191016 |
レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |