| タイトル | はじめての和食えほん 冬のごちそうつくろう |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊｼﾞﾒﾃ/ﾉ/ﾜｼｮｸ/ｴﾎﾝ/ﾌﾕ/ﾉ/ｺﾞﾁｿｳ/ﾂｸﾛｳ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Hajimete/no/washoku/ehon/fuyu/no/gochiso/tsukuro |
| 著者 | 柳原／尚之‖著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾅｷﾞﾊﾗ,ﾅｵﾕｷ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 柳原／尚之 |
| 著者標目(ローマ字形) | Yanagihara,Naoyuki |
| 著者標目(著者紹介) | １９７９年生まれ。東京農業大学で発酵食品学を学ぶ。江戸懐石近茶流嗣家。柳原料理教室副主宰。近茶流宗家の柳原一成とともに日本料理、茶懐石研究指導、海外への日本料理普及活動等を行う。 |
| 記述形典拠コード | 110004580960000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110004580960000 |
| 著者 | 近藤／圭恵‖絵 |
| 著者ヨミ | ｺﾝﾄﾞｳ,ﾖｼｴ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 近藤／圭恵 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kondo,Yoshie |
| 記述形典拠コード | 110006971050000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110006971050000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（日本） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾆﾎﾝ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori(nihon) |
| 件名標目(典拠コード) | 511464600000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 日本料理 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾆﾎﾝ/ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Nihon/ryori |
| 学習件名標目(ページ数) | ０ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540385700000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 年中行事 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾈﾝｼﾞｭｳ/ｷﾞｮｳｼﾞ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Nenju/gyoji |
| 学習件名標目(ページ数) | ２－３，２３ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540354000000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | おせち料理 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｵｾﾁ/ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Osechi/ryori |
| 学習件名標目(ページ数) | ４－５ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540012100000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | えび |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｴﾋﾞ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Ebi |
| 学習件名標目(ページ数) | ８－９ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540009800000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | れんこん（蓮根） |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾚﾝｺﾝ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Renkon |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540740500000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | ぶり（鰤） |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾌﾞﾘ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Buri |
| 学習件名標目(ページ数) | １０－１１ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540053200000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 魚料理 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｻｶﾅﾘｮｳﾘ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Sakanaryori |
| 学習件名標目(ページ数) | １０－１１，１６－１７，２６－２７ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540599100000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 汁もの |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼﾙﾓﾉ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Shirumono |
| 学習件名標目(ページ数) | １２－１４ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540776400000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 雑煮 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｿﾞｳﾆ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Zoni |
| 学習件名標目(ページ数) | １５，２８－２９ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540576500000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | まぐろ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾏｸﾞﾛ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Maguro |
| 学習件名標目(ページ数) | １６－１７ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540055300000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | どんぶりもの |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾄﾞﾝﾌﾞﾘﾓﾉ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Donburimono |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540862500000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | みそ汁 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾐｿｼﾙ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Misoshiru |
| 学習件名標目(ページ数) | １８－１９ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540057300000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 鍋料理 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾅﾍﾞﾘｮｳﾘ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Naberyori |
| 学習件名標目(ページ数) | ２０－２２ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540739500000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | おでん |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｵﾃﾞﾝ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Oden |
| 学習件名標目(ページ数) | ２４－２５ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540954300000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | さけ（鮭） |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｻｹ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Sake |
| 学習件名標目(ページ数) | ２６－２７ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540026500000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 野菜料理 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾔｻｲ/ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Yasai/ryori |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540561700000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | もち |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾓﾁ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Mochi |
| 学習件名標目(ページ数) | ３０－３１ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540060000000000 |
| 出版者 | 文溪堂 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾝｹｲﾄﾞｳ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Bunkeido |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | 旬の食べものでおいしい和食！ 日本人が古くから受けついできた料理「和食」の知識を学びながら、冬においしい和食のごちそうづくりに挑戦しよう！ 楽しいお話と１０のレシピが一緒になった本。はじめての和食づくりに最適。 |
| 児童内容紹介 | 和食のことならなんでも教えてくれる尚之（なおゆき）先生といっしょに、冬においしい１０のごちそうをつくろう！「えびせんべい＆れんこんチップス」「ぶりの照り焼き」「おでん」「くるみもち＆ごまもち」などのつくり方をイラストでわかりやすく紹介（しょうかい）。「和食Ｑ＆Ａ」ものっているよ。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 220010170020 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-7999-0344-5 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-7999-0344-5 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2019.12 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2019.12 |
| TRCMARCNo. | 19054091 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2019.12 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201912 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 7573 |
| 出版者典拠コード | 310000195970001 |
| ページ数等 | 31p |
| 大きさ | 23×23cm |
| 刊行形態区分 | A |
| 別置記号 | K |
| NDC8版 | 596.21 |
| NDC9版 | 596.21 |
| ＮＤＣ10版 | 596.21 |
| 図書記号 | ﾔﾊ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | B3B5 |
| 掲載紙 | 読売新聞 |
| 掲載日 | 2020/01/17 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2139 |
| ストックブックスコード | SS2 |
| テキストの言語 | jpn |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | M |
| 更新レベル | 0002 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20200124 |
| 一般的処理データ | 20191205 2019 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20191205 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |