| タイトル | 燻製＆保存食作り入門 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｸﾝｾｲ/ｱﾝﾄﾞ/ﾎｿﾞﾝｼｮｸｽﾞｸﾘ/ﾆｭｳﾓﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Kunsei/ando/hozonshokuzukuri/nyumon |
| タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ｸﾝｾｲ/&/ﾎｿﾞﾝｼｮｸｽﾞｸﾘ/ﾆｭｳﾓﾝ |
| サブタイトル | 作って楽しい、食べておいしい燻製とプリザービング |
| サブタイトルヨミ | ﾂｸｯﾃ/ﾀﾉｼｲ/ﾀﾍﾞﾃ/ｵｲｼｲ/ｸﾝｾｲ/ﾄ/ﾌﾟﾘｻﾞｰﾋﾞﾝｸﾞ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Tsukutte/tanoshii/tabete/oishii/kunsei/to/purizabingu |
| シリーズ名 | Ｏｕｔｄｏｏｒ ｂｏｏｋｓ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｱｳﾄﾄﾞｱ/ﾌﾞｯｸｽ |
| シリーズ名標目(原綴形(全部欧文の場合)) | Ｏｕｔｄｏｏｒ ｂｏｏｋｓ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Autodoa/bukkusu |
| シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | Outdoor/books |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 607034700000000 |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | ４ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | 4 |
| シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) | 000004 |
| 著者 | 鈴木／アキラ‖著 |
| 著者ヨミ | ｽｽﾞｷ,ｱｷﾗ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 鈴木／アキラ |
| 著者標目(ローマ字形) | Suzuki,Akira |
| 著者標目(著者紹介) | 青森県出身。アウトドアや自動車関連の執筆活動を行なうフリーランスライター＆フォトグラファー。著書に「これだけは知っておきたいサバイバル術食入門」「アウトドア・クッキング入門」など。 |
| 記述形典拠コード | 110003149330000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110003149330000 |
| 件名標目(漢字形) | 燻製 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｸﾝｾｲ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kunsei |
| 件名標目(典拠コード) | 511525000000000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori |
| 件名標目(典拠コード) | 511462800000000 |
| 件名標目(漢字形) | 食品保存法 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝ/ﾎｿﾞﾝﾎｳ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuhin/hozonho |
| 件名標目(典拠コード) | 510989000000000 |
| 出版者 | 山と溪谷社 |
| 出版者ヨミ | ﾔﾏ/ﾄ/ｹｲｺｸｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Yama/To/Keikokusha |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 味わうだけでなく、作る過程も楽しい燻製と保存食であるプリザービング。トライしてみると意外と簡単で、そのおもしろさにハマっていきます。燻製とプリザービングの味を生かした料理レシピも満載した最適マニュアル。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-635-00754-5 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2005.9 |
| TRCMARCNo. | 05042691 |
| Gコード | 31584491 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2005.9 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 200509 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 8521 |
| 出版者典拠コード | 310000199850003 |
| ページ数等 | 125p |
| 大きさ | 26cm |
| 装丁コード | 10 |
| 刊行形態区分 | A |
| NDC8版 | 596.3 |
| NDC9版 | 596.3 |
| 図書記号 | ｽｸ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1437 |
| ベルグループコード | 05 |
| テキストの言語 | jpn |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20151211 |
| 一般的処理データ | 20050826 2005 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20050826 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 0 |