| タイトル | 機能性野菜の教科書 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｷﾉｳｾｲ/ﾔｻｲ/ﾉ/ｷｮｳｶｼｮ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Kinosei/yasai/no/kyokasho |
| サブタイトル | 野菜の栄養素と健康効果・品種・栽培方法・レシピ |
| サブタイトルヨミ | ﾔｻｲ/ﾉ/ｴｲﾖｳｿ/ﾄ/ｹﾝｺｳ/ｺｳｶ/ﾋﾝｼｭ/ｻｲﾊﾞｲ/ﾎｳﾎｳ/ﾚｼﾋﾟ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Yasai/no/eiyoso/to/kenko/koka/hinshu/saibai/hoho/reshipi |
| 著者 | 中野／明正‖編著 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾉ,ｱｷﾏｻ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 中野／明正 |
| 著者標目(ローマ字形) | Nakano,Akimasa |
| 著者標目(著者紹介) | １９６８年生まれ。山口県出身。博士（農学、名古屋大学）。農研機構にて作物の生産技術および品質制御に関する研究に従事。技術士（農業）、野菜ソムリエ上級プロ、土壌医。ＪＩＣＡ専門家。 |
| 記述形典拠コード | 110004141200000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110004141200000 |
| 著者 | 渡辺／和彦‖［ほか］共著 |
| 著者ヨミ | ﾜﾀﾅﾍﾞ,ｶｽﾞﾋｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 渡辺／和彦 |
| 著者標目(ローマ字形) | Watanabe,Kazuhiko |
| 記述形典拠コード | 110001099640000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110001099640000 |
| 件名標目(漢字形) | 蔬菜 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｿｻｲ |
| 件名標目(ローマ字形) | Sosai |
| 件名標目(典拠コード) | 511529100000000 |
| 件名標目(漢字形) | 栄養 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｴｲﾖｳ |
| 件名標目(ローマ字形) | Eiyo |
| 件名標目(典拠コード) | 510507800000000 |
| 出版者 | 誠文堂新光社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Seibundo/Shinkosha |
| 本体価格 | ¥2400 |
| 内容紹介 | 重要な栄養を含む美味しい野菜には、ヒトの健康に寄与する機能性成分もある。トマト、キャベツといった品目別に野菜の栄養と機能性を解説し、機能性を高める栽培技術、機能性野菜の効果的な食べ方も紹介する。 |
| ジャンル名 | 52 |
| ジャンル名(図書詳細) | 140010060000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-416-52025-3 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-416-52025-3 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2020.4 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2020.4 |
| TRCMARCNo. | 20016506 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2020.4 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202004 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3854 |
| 出版者典拠コード | 310000179010000 |
| ページ数等 | 207p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | 10 |
| 刊行形態区分 | A |
| NDC8版 | 498.52 |
| NDC9版 | 498.52 |
| ＮＤＣ10版 | 498.52 |
| 図書記号 | ﾅｷ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | L |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ１９５〜１９９ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2156 |
| ストックブックスコード | SS2 |
| テキストの言語 | jpn |
| 出版国コード | JP |
| 索引フラグ | 1 |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20200410 |
| 一般的処理データ | 20200406 2020 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20200406 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |