| タイトル | 英国レシピと暮らしの文化史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｴｲｺｸ/ﾚｼﾋﾟ/ﾄ/ｸﾗｼ/ﾉ/ﾌﾞﾝｶｼ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Eikoku/reshipi/to/kurashi/no/bunkashi |
| サブタイトル | 家庭医学、科学、日常生活の知恵 |
| サブタイトルヨミ | ｶﾃｲ/ｲｶﾞｸ/ｶｶﾞｸ/ﾆﾁｼﾞｮｳ/ｾｲｶﾂ/ﾉ/ﾁｴ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Katei/igaku/kagaku/nichijo/seikatsu/no/chie |
| 翻訳書の原書の原タイトル | 原タイトル：Ｒｅｃｉｐｅｓ ａｎｄ ｅｖｅｒｙｄａｙ ｋｎｏｗｌｅｄｇｅ |
| 著者 | エレイン・レオン‖著 |
| 著者ヨミ | ﾚｵﾝ,ｴﾚｲﾝ |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Leong,Elaine |
| 著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) | ｴﾚｲﾝ/ﾚｵﾝ |
| 著者標目(ローマ字形) | Reon,Erein |
| 著者標目(著者紹介) | オックスフォード大学にて近代史博士号取得。ドイツのマックス・プランク研究所ミネルヴァ・リサーチ・グループリーダー。 |
| 記述形典拠コード | 120003030550001 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 120003030550000 |
| 著者 | 村山／美雪‖訳 |
| 著者ヨミ | ﾑﾗﾔﾏ,ﾐﾕｷ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 村山／美雪 |
| 著者標目(ローマ字形) | Murayama,Miyuki |
| 記述形典拠コード | 110004846070000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110004846070000 |
| 件名標目(漢字形) | 家政－歴史 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶｾｲ-ﾚｷｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kasei-rekishi |
| 件名標目(典拠コード) | 510541110070000 |
| 件名標目(漢字形) | 科学－イギリス |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶｶﾞｸ-ｲｷﾞﾘｽ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kagaku-igirisu |
| 件名標目(典拠コード) | 510552320090000 |
| 出版者 | 原書房 |
| 出版者ヨミ | ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Hara/Shobo |
| 本体価格 | ¥2500 |
| 内容紹介 | １７世紀、英国の上流家庭の紳士淑女はレシピ作りに熱狂した。料理にとどまらず、その範囲は醸造法から食料貯蔵、園芸、家庭薬の開発、医術や科学実験にまで及ぶ。膨大な量の手稿と書籍のレシピから、人々の暮らしを読み解く。 |
| ジャンル名 | 52 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190020000000 |
| ジャンル名(図書詳細) | 130010000000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-562-05778-8 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-562-05778-8 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2020.7 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2020.7 |
| TRCMARCNo. | 20030425 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2020.7 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202007 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 6945 |
| 出版者典拠コード | 310000192350000 |
| ページ数等 | 264,46p |
| 大きさ | 20cm |
| 刊行形態区分 | A |
| NDC8版 | 590.233 |
| NDC9版 | 590.233 |
| ＮＤＣ10版 | 590.233 |
| 図書記号 | ﾚｴ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | L |
| 賞の名称 | マーガレット・Ｗ・ロシター科学の女性史賞 |
| 掲載紙 | 日本経済新聞 |
| 掲載日 | 2020/08/29 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2170 |
| ベルグループコード | 20 |
| テキストの言語 | jpn |
| 原書の言語 | eng |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | M |
| 更新レベル | 0002 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20200904 |
| 一般的処理データ | 20200720 2020 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20200720 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |