| タイトル | フィッシュ・アンド・チップスの歴史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾌｨｯｼｭ/ｱﾝﾄﾞ/ﾁｯﾌﾟｽ/ﾉ/ﾚｷｼ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Fisshu/ando/chippusu/no/rekishi |
| サブタイトル | 英国の食と移民 |
| サブタイトルヨミ | ｴｲｺｸ/ﾉ/ｼｮｸ/ﾄ/ｲﾐﾝ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Eikoku/no/shoku/to/imin |
| シリーズ名 | 創元世界史ライブラリー |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｿｳｹﾞﾝ/ｾｶｲｼ/ﾗｲﾌﾞﾗﾘｰ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Sogen/sekaishi/raiburari |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 608551800000000 |
| 翻訳書の原書の原タイトル | 原タイトル：Ｆｉｓｈ ａｎｄ ｃｈｉｐｓ |
| 著者 | パニコス・パナイー‖著 |
| 著者ヨミ | ﾊﾟﾅｲｰ,ﾊﾟﾆｺｽ |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Panayi,Panikos |
| 著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) | ﾊﾟﾆｺｽ/ﾊﾟﾅｲｰ |
| 著者標目(ローマ字形) | Panai,Panikosu |
| 著者標目(著者紹介) | １９６２年ロンドン生まれ。デ・モントフォート大学ヨーロッパ史教授。研究分野はイギリス移民史、ドイツ近代史、第一次世界大戦史、食文化史。著書に「近現代イギリス移民の歴史」がある。 |
| 記述形典拠コード | 120002860200001 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 120002860200000 |
| 著者 | 栢木／清吾‖訳 |
| 著者ヨミ | ｶﾔﾉｷ,ｾｲｺﾞ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 栢木／清吾 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kayanoki,Seigo |
| 記述形典拠コード | 110006831690000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110006831690000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（西洋）－イギリス |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ｾｲﾖｳ)-ｲｷﾞﾘｽ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori(seiyo)-igirisu |
| 件名標目(典拠コード) | 511464720050000 |
| 出版者 | 創元社 |
| 出版者ヨミ | ｿｳｹﾞﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Sogensha |
| 本体価格 | ¥2400 |
| 内容紹介 | １９世紀英国に誕生し、労働者階級に普及したフィッシュ・アンド・チップス。店舗経営者には移民が多く、その出身地はイタリア、キプロス、中国と多岐にわたった。英国の「国民食」の形成と移民の関係を歴史家が解き明かす。 |
| ジャンル名 | 宗教･民俗･人類（11） |
| ジャンル名(図書詳細) | 外国の民俗･文化（040030040000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品･食文化（190070000000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-422-20343-0 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-422-20343-0 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2020.9 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2020.9 |
| TRCMARCNo. | 20038146 |
| 出版地,頒布地等 | 大阪 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2020.9 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202009 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 4202 |
| 出版者典拠コード | 310000180770000 |
| ページ数等 | 237p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | ソフトカバｰ（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC8版 | 383.8 |
| NDC9版 | 383.833 |
| ＮＤＣ10版 | 383.833 |
| 図書記号 | ﾊﾟﾌ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ２１８〜２２５ |
| 掲載紙 | 産経新聞 |
| 掲載日 | 2020/10/04 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2177 |
| 掲載紙 | 朝日新聞 |
| 掲載日 | 2020/11/28 |
| ベルグループコード | 世界の文化（20） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 原書の言語 | 英語（eng） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| 索引フラグ | 1 |
| データレベル | 更新（M） |
| 更新レベル | 0003 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20201204 |
| 一般的処理データ | 20200914 2020 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20200914 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |