| タイトル | はじめての和食えほん 秋のごちそうつくろう |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊｼﾞﾒﾃ/ﾉ/ﾜｼｮｸ/ｴﾎﾝ/ｱｷ/ﾉ/ｺﾞﾁｿｳ/ﾂｸﾛｳ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Hajimete/no/washoku/ehon/aki/no/gochiso/tsukuro |
| 著者 | 柳原／尚之‖著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾅｷﾞﾊﾗ,ﾅｵﾕｷ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 柳原／尚之 |
| 著者標目(ローマ字形) | Yanagihara,Naoyuki |
| 著者標目(著者紹介) | １９７９年生まれ。東京農業大学で発酵食品学を学ぶ。江戸懐石近茶流嗣家。柳原料理教室副主宰。著書に「和食をつくろう！」シリーズなど。 |
| 記述形典拠コード | 110004580960000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110004580960000 |
| 著者 | 近藤／圭恵‖絵 |
| 著者ヨミ | ｺﾝﾄﾞｳ,ﾖｼｴ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 近藤／圭恵 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kondo,Yoshie |
| 記述形典拠コード | 110006971050000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110006971050000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（日本） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾆﾎﾝ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori(nihon) |
| 件名標目(典拠コード) | 511464600000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 日本料理 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾆﾎﾝ/ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Nihon/ryori |
| 学習件名標目(ページ数) | ０ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540385700000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 米 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｺﾒ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Kome |
| 学習件名標目(ページ数) | １－５，１５，２３ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540497500000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 米作り |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｺﾒﾂﾞｸﾘ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Komezukuri |
| 学習件名標目(ページ数) | １－５ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540497900000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | くり |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｸﾘ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Kuri |
| 学習件名標目(ページ数) | ８－９ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540407500000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | ご飯 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｺﾞﾊﾝ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Gohan |
| 学習件名標目(ページ数) | ８－９，２３ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540751700000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | さんま |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｻﾝﾏ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Sanma |
| 学習件名標目(ページ数) | １０－１１ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540028300000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 魚料理 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｻｶﾅﾘｮｳﾘ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Sakanaryori |
| 学習件名標目(ページ数) | １０－１１，２６－２７ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540599100000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 卵料理 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾀﾏｺﾞﾘｮｳﾘ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Tamagoryori |
| 学習件名標目(ページ数) | １２－１４，１６－１９ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540273600000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 肉料理 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾆｸﾘｮｳﾘ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Nikuryori |
| 学習件名標目(ページ数) | １２－１４ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540509200000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | きのこ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｷﾉｺ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Kinoko |
| 学習件名標目(ページ数) | １６－１７，２８－２９ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540020500000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | ほうれんそう |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾎｳﾚﾝｿｳ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Horenso |
| 学習件名標目(ページ数) | １６－１７ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540054100000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 野菜料理 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾔｻｲ/ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Yasai/ryori |
| 学習件名標目(ページ数) | １６－２２ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540561700000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 豆腐 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾄｳﾌ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Tofu |
| 学習件名標目(ページ数) | １８－１９，２８－２９ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540537900000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | だいこん |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾀﾞｲｺﾝ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Daikon |
| 学習件名標目(ページ数) | ２０－２２ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540308500000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | やまのいも |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾔﾏﾉｲﾓ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Yamanoimo |
| 学習件名標目(ページ数) | ２４－２５ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540659500000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | さば |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｻﾊﾞ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Saba |
| 学習件名標目(ページ数) | ２６－２７ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540027600000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | みそ汁 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾐｿｼﾙ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Misoshiru |
| 学習件名標目(ページ数) | ２８－２９ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540057300000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 納豆 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾅｯﾄｳ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Natto |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540499800000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | さつまいも |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｻﾂﾏｲﾓ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Satsumaimo |
| 学習件名標目(ページ数) | ３０－３１ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540027300000000 |
| 出版者 | 文溪堂 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾝｹｲﾄﾞｳ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Bunkeido |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | 旬の食べものでおいしい和食！ 日本人が古くから受けついできた料理「和食」の知識を学びながら、秋においしい和食のごちそうづくりに挑戦しよう！ 楽しいお話と１１のレシピが一緒になった本。はじめての和食づくりに最適。 |
| 児童内容紹介 | 和食のことならなんでも教えてくれる尚之（なおゆき）先生といっしょに、秋においしい１１のごちそうをつくろう！「栗（くり）ごはん」「さんまの塩焼き」「ふろふき大根」「月見とろろ」「さばのみそ煮（に）」「大学いも」などのつくり方をイラストでわかりやすく紹介（しょうかい）。「和食Ｑ＆Ａ」ものっているよ。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 220010170020 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-7999-0343-8 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-7999-0343-8 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2020.10 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2020.10 |
| TRCMARCNo. | 20042468 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2020.10 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202010 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 7573 |
| 出版者典拠コード | 310000195970001 |
| ページ数等 | 31p |
| 大きさ | 23×23cm |
| 刊行形態区分 | A |
| 別置記号 | K |
| NDC8版 | 596.21 |
| NDC9版 | 596.21 |
| ＮＤＣ10版 | 596.21 |
| 図書記号 | ﾔﾊ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | B3B5 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2181 |
| ストックブックスコード | SS2 |
| テキストの言語 | jpn |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20201016 |
| 一般的処理データ | 20201012 2020 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20201012 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |