| タイトル | 食品の裏側 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｮｸﾋﾝ/ﾉ/ｳﾗｶﾞﾜ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Shokuhin/no/uragawa |
| タイトル標目(全集典拠コード) | 725387200000000 |
| 巻次 | ［１］ |
| タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) | ０００００１ |
| 多巻タイトル | みんな大好きな食品添加物 |
| 多巻タイトルヨミ | ﾐﾝﾅ/ﾀﾞｲｽｷ/ﾅ/ｼｮｸﾋﾝ/ﾃﾝｶﾌﾞﾂ |
| 多巻ものの各巻のタイトル標目(ローマ字形) | Minna/daisuki/na/shokuhin/tenkabutsu |
| 著者 | 安部／司‖著 |
| 著者ヨミ | ｱﾍﾞ,ﾂｶｻ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 安部／司 |
| 著者標目(ローマ字形) | Abe,Tsukasa |
| 著者標目(著者紹介) | １９５１年福岡県生まれ。山口大学文理学部化学科卒業。自然海塩「最進の塩」研究技術部長。有機農業ＪＡＳ判定員。水質第１種公害防止管理者。 |
| 記述形典拠コード | 110004534250000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110004534250000 |
| 件名標目(漢字形) | 食品添加物 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝ/ﾃﾝｶﾌﾞﾂ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuhin/tenkabutsu |
| 件名標目(典拠コード) | 510988900000000 |
| 出版者 | 東洋経済新報社 |
| 出版者ヨミ | ﾄｳﾖｳ/ｹｲｻﾞｲ/ｼﾝﾎﾟｳｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Toyo/Keizai/Shinposha |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | 廃棄寸前のクズ肉も３０種類の「白い粉」でミートボールに甦る。コーヒーフレッシュの中身は水と油と「添加物」だけ…。食品添加物の元トップセールスマンが明かす、食品製造の舞台裏。知れば怖くて食べられない！ |
| ジャンル名 | 52 |
| ジャンル名(図書詳細) | 140010060000 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-492-22266-9 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2005.11 |
| TRCMARCNo. | 05054071 |
| Gコード | 31613604 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2005.11 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 200511 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 5214 |
| 出版者典拠コード | 310000185730000 |
| ページ数等 | 244p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | 10 |
| 刊行形態区分 | C |
| NDC8版 | 498.51 |
| NDC9版 | 498.519 |
| 図書記号 | ｱｼ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 巻冊記号 | 1 |
| 利用対象 | L |
| 掲載紙 | 産経新聞 |
| 掲載日 | 2006/02/20 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1446 |
| 『週刊新刊全点案内』掲載号数 | 1461 |
| 掲載紙 | 朝日新聞 |
| 掲載日 | 2006/04/23 |
| 掲載紙 | 中日新聞・東京新聞 |
| 掲載日 | 2007/10/28 |
| ストックブックスコード | SS |
| テキストの言語 | jpn |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20140411 |
| 一般的処理データ | 20051031 2005 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20051031 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 0 |