| タイトル | 蕎麦は食ってみなけりゃ分からない |
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| タイトルヨミ | ｿﾊﾞ/ﾜ/ｸｯﾃ/ﾐﾅｹﾘｬ/ﾜｶﾗﾅｲ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Soba/wa/kutte/minakerya/wakaranai |
| 著者 | 石丸／謙二郎‖著 |
| 著者ヨミ | ｲｼﾏﾙ,ｹﾝｼﾞﾛｳ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 石丸／謙二郎 |
| 著者標目(ローマ字形) | Ishimaru,Kenjiro |
| 著者標目(著者紹介) | １９５３年大分県生まれ。俳優。「世界の車窓から」のナレーション、ＮＨＫラジオ「石丸謙二郎の山カフェ」を担当。２０１９年「山の日」アンバサダーに選ばれた。 |
| 記述形典拠コード | 110004971490000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110004971490000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori |
| 件名標目(典拠コード) | 511462800000000 |
| 出版者 | 敬文舎 |
| 出版者ヨミ | ｹｲﾌﾞﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Keibunsha |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 魚を骨まで食い尽くし、肉をほおばり、青森のプレハブの店で蕎麦を食す…。料理好きで無類の食いしん坊の俳優・石丸謙二郎が書き下ろした、こだわりの「食文化論」。砂糖や塩などの調味料について綴ったコラムも収録。 |
| ジャンル名 | 料理･グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食エッセイ（190070010000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-906822-39-3 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-906822-39-3 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2021.7 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2021.7 |
| TRCMARCNo. | 21028757 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2021.7 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202107 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 2127 |
| 出版者典拠コード | 310001532010000 |
| ページ数等 | 255p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | ソフトカバｰ（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC9版 | 596.04 |
| ＮＤＣ10版 | 596.04 |
| 図書記号 | ｲｿ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2218 |
| ストックブックスコード | 注目の1冊☆（SS1） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20210716 |
| 一般的処理データ | 20210709 2021 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20210709 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |