タイトル
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冷蔵と人間の歴史
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タイトルヨミ
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レイゾウ/ト/ニンゲン/ノ/レキシ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Reizo/to/ningen/no/rekishi
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サブタイトル
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古代ペルシアの地下水路から、物流革命、エアコン、人体冷凍保存まで
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サブタイトルヨミ
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コダイ/ペルシア/ノ/チカ/スイロ/カラ/ブツリュウ/カクメイ/エアコン/ジンタイ/レイトウ/ホゾン/マデ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Kodai/perushia/no/chika/suiro/kara/butsuryu/kakumei/eakon/jintai/reito/hozon/made
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翻訳書の原書の原タイトル
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原タイトル:Chilled
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著者
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トム・ジャクソン‖著
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著者ヨミ
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ジャクソン,トム
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著者標目(原綴形(西洋人統一形))
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Jackson,Tom
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著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する))
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トム/ジャクソン
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著者標目(ローマ字形)
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Jakuson,Tomu
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著者標目(付記事項(生没年))
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1972〜
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著者標目(著者紹介)
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サイエンスライター。
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記述形典拠コード
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120002456870001
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著者標目(統一形典拠コード)
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120002456870000
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著者
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片岡/夏実‖訳
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著者ヨミ
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カタオカ,ナツミ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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片岡/夏実
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著者標目(ローマ字形)
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Kataoka,Natsumi
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記述形典拠コード
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110003258380000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110003258380000
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件名標目(漢字形)
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冷蔵-歴史
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件名標目(カタカナ形)
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レイゾウ-レキシ
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件名標目(ローマ字形)
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Reizo-rekishi
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件名標目(典拠コード)
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511474210010000
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出版者
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築地書館
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出版者ヨミ
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ツキジ/ショカン
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Tsukiji/Shokan
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本体価格
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¥2700
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内容紹介
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世界各地で人々が編み出してきた冷蔵方法、天然氷から始まった氷ビジネスの軌跡、冷蔵庫ができるまでの科学者たちの奮闘…。人類が低温を手に入れ、自在に操れるようになった経緯を歴史、社会、科学の各側面から追う。
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ジャンル名
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01
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ジャンル名(図書詳細)
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120080050000
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ISBN(13桁)
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978-4-8067-1624-2
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ISBN(10桁)
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978-4-8067-1624-2
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2021.9
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ISBNに対応する出版年月
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2021.9
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TRCMARCNo.
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21038352
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2021.9
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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202109
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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4818
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出版者典拠コード
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310000184330000
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ページ数等
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289p
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大きさ
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20cm
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刊行形態区分
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A
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NDC9版
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533.8
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NDC10版
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533.8
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図書記号
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ジレ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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L
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書誌・年譜・年表
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文献:p285
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『週刊新刊全点案内』号数
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2226
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ベルグループコード
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17
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テキストの言語
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jpn
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原書の言語
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eng
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出版国コード
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JP
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索引フラグ
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1
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データレベル
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F
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更新レベル
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0001
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20210917
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一般的処理データ
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20210914 2021 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20210914
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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