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タイトル
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ポタージュと機械
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タイトル(カタカナ形)
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ﾎﾟﾀｰｼﾞｭ/ﾄ/ｷｶｲ
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タイトル(ローマ字形)
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Potaju/to/kikai
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責任表示
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江國／香織‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ｴｸﾆ,ｶｵﾘ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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江国／香織
|
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責任表示(ローマ字形)
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Ekuni,Kaori
|
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記述形典拠コード
|
１１００００１６２５４０００２
|
|
統一形典拠コード
|
１１００００１６２５４００００
|
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収録ページ
|
７－１１
|
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タイトル
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お一人様の牡蠣フライ
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タイトル(カタカナ形)
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ｵﾋﾄﾘｻﾏ/ﾉ/ｶｷﾌﾗｲ
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タイトル(ローマ字形)
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Ohitorisama/no/kakifurai
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責任表示
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村上／春樹‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ﾑﾗｶﾐ,ﾊﾙｷ
|
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
村上／春樹
|
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責任表示(ローマ字形)
|
Murakami,Haruki
|
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記述形典拠コード
|
１１００００９８００３００００
|
|
統一形典拠コード
|
１１００００９８００３００００
|
|
収録ページ
|
１２－１４
|
|
タイトル
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私のコロッケ
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タイトル(カタカナ形)
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ﾜﾀｸｼ/ﾉ/ｺﾛｯｹ
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タイトル(ローマ字形)
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Watakushi/no/korokke
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責任表示
|
森／茉莉‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ﾓﾘ,ﾏﾘ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
森／茉莉
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責任表示(ローマ字形)
|
Mori,Mari
|
|
記述形典拠コード
|
１１００００９９７２２００００
|
|
統一形典拠コード
|
１１００００９９７２２００００
|
|
収録ページ
|
１５－１８
|
|
タイトル
|
普通ハンバーグ
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タイトル(カタカナ形)
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ﾌﾂｳ/ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
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タイトル(ローマ字形)
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Futsu/hanbagu
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責任表示
|
阿川／佐和子‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ｱｶﾞﾜ,ｻﾜｺ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
阿川／佐和子
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Agawa,Sawako
|
|
記述形典拠コード
|
１１０００００１２４７００００
|
|
統一形典拠コード
|
１１０００００１２４７００００
|
|
収録ページ
|
１９－２３
|
|
タイトル
|
サラダの謎
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|
タイトル(カタカナ形)
|
ｻﾗﾀﾞ/ﾉ/ﾅｿﾞ
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タイトル(ローマ字形)
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Sarada/no/nazo
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責任表示
|
中谷／宇吉郎‖著
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ﾅｶﾔ,ｳｷﾁﾛｳ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
中谷／宇吉郎
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Nakaya,Ukichiro
|
|
記述形典拠コード
|
１１００００７３２９２００００
|
|
統一形典拠コード
|
１１００００７３２９２００００
|
|
収録ページ
|
２４－２９
|
|
タイトル
|
マカロニサラダ
|
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タイトル(カタカナ形)
|
ﾏｶﾛﾆ/ｻﾗﾀﾞ
|
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タイトル(ローマ字形)
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Makaroni/sarada
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責任表示
|
池田／満寿夫‖著
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|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ｲｹﾀﾞ,ﾏｽｵ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
池田／満寿夫
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Ikeda,Masuo
|
|
記述形典拠コード
|
１１０００００６２９７００００
|
|
統一形典拠コード
|
１１０００００６２９７００００
|
|
収録ページ
|
３０－３２
|
|
タイトル
|
ニコニコのハンバーグ
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|
タイトル(カタカナ形)
|
ﾆｺﾆｺ/ﾉ/ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
|
|
タイトル(ローマ字形)
|
Nikoniko/no/hanbagu
|
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責任表示
|
じろまる／いずみ‖著
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ｼﾞﾛﾏﾙ,ｲｽﾞﾐ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
じろまる／いずみ
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Jiromaru,Izumi
|
|
記述形典拠コード
|
１１０００７６４０７７００００
|
|
統一形典拠コード
|
１１０００７６４０７７００００
|
|
収録ページ
|
３３－３９
|
|
タイトル
|
バンバのオムライス
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|
タイトル(カタカナ形)
|
ﾊﾞﾝﾊﾞ/ﾉ/ｵﾑﾗｲｽ
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|
タイトル(ローマ字形)
|
Banba/no/omuraisu
|
|
責任表示
|
立松／和平‖著
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ﾀﾃﾏﾂ,ﾜﾍｲ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
立松／和平
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Tatematsu,Wahei
|
|
記述形典拠コード
|
１１００００６１７０９００００
|
|
統一形典拠コード
|
１１００００６１７０９００００
|
|
収録ページ
|
４０－４２
|
|
タイトル
|
ナポリタン
|
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タイトル(カタカナ形)
|
ﾅﾎﾟﾘﾀﾝ
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|
タイトル(ローマ字形)
|
Naporitan
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責任表示
|
久住／昌之‖著
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ｸｽﾐ,ﾏｻﾕｷ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
久住／昌之
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Kusumi,Masayuki
|
|
記述形典拠コード
|
１１００００３５１７９００００
|
|
統一形典拠コード
|
１１００００３５１７９００００
|
|
収録ページ
|
４３－４８
|
|
タイトル
|
カツパン健在
|
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タイトル(カタカナ形)
|
ｶﾂﾊﾟﾝ/ｹﾝｻﾞｲ
|
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タイトル(ローマ字形)
|
Katsupan/kenzai
|
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責任表示
|
森田／たま‖著
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|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ﾓﾘﾀ,ﾀﾏ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
森田／たま
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Morita,Tama
|
|
記述形典拠コード
|
１１０００１００１８７００００
|
|
統一形典拠コード
|
１１０００１００１８７００００
|
|
収録ページ
|
４９－５２
|
|
タイトル
|
ビーフシチューの話
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
ﾋﾞｰﾌ/ｼﾁｭｰ/ﾉ/ﾊﾅｼ
|
|
タイトル(ローマ字形)
|
Bifu/shichu/no/hanashi
|
|
責任表示
|
庄野／潤三‖著
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ｼｮｳﾉ,ｼﾞｭﾝｿﾞｳ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
庄野／潤三
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Shono,Junzo
|
|
記述形典拠コード
|
１１００００５１１３５００００
|
|
統一形典拠コード
|
１１００００５１１３５００００
|
|
収録ページ
|
５３－５６
|
|
タイトル
|
二日酔いにオムライスとアサリのみそ汁
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
ﾌﾂｶﾖｲ/ﾆ/ｵﾑﾗｲｽ/ﾄ/ｱｻﾘ/ﾉ/ﾐｿｼﾙ
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|
タイトル(ローマ字形)
|
Futsukayoi/ni/omuraisu/to/asari/no/misoshiru
|
|
タイトル関連情報
|
ときわ食堂
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責任表示
|
永倉／万治‖著
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ﾅｶﾞｸﾗ,ﾏﾝｼﾞ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
永倉／万治
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Nagakura,Manji
|
|
記述形典拠コード
|
１１００００７０３２５００００
|
|
統一形典拠コード
|
１１００００７０３２５００００
|
|
収録ページ
|
５７－５８
|
|
タイトル
|
ミラーボールナポリタン
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
ﾐﾗｰ/ﾎﾞｰﾙ/ﾅﾎﾟﾘﾀﾝ
|
|
タイトル(ローマ字形)
|
Mira/boru/naporitan
|
|
責任表示
|
爪／切男‖著
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ﾂﾒ,ｷﾘｵ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
爪／切男
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Tsume,Kirio
|
|
記述形典拠コード
|
１１０００７３０６０９００００
|
|
統一形典拠コード
|
１１０００７３０６０９００００
|
|
収録ページ
|
５９－６７
|
|
タイトル
|
ダンシチューと中村遊廓
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
ﾀﾞﾝ/ｼﾁｭｰ/ﾄ/ﾅｶﾑﾗ/ﾕｳｶｸ
|
|
タイトル(ローマ字形)
|
Dan/shichu/to/nakamura/yukaku
|
|
責任表示
|
檀／一雄‖著
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ﾀﾞﾝ,ｶｽﾞｵ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
檀／一雄
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Dan,Kazuo
|
|
記述形典拠コード
|
１１００００６４０４６００００
|
|
統一形典拠コード
|
１１００００６４０４６００００
|
|
収録ページ
|
６８－７３
|
|
タイトル
|
浅草の洋食
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
ｱｻｸｻ/ﾉ/ﾖｳｼｮｸ
|
|
タイトル(ローマ字形)
|
Asakusa/no/yoshoku
|
|
責任表示
|
安藤／鶴夫‖著
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ｱﾝﾄﾞｳ,ﾂﾙｵ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
安藤／鶴夫
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Ando,Tsuruo
|
|
記述形典拠コード
|
１１０００００４８１６００００
|
|
統一形典拠コード
|
１１０００００４８１６００００
|
|
収録ページ
|
７４－７８
|
|
タイトル
|
洋食「助六」
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
ﾖｳｼｮｸ/ｽｹﾛｸ
|
|
タイトル(ローマ字形)
|
Yoshoku/sukeroku
|
|
責任表示
|
戸塚／文子‖著
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ﾄﾂｶ,ｱﾔｺ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
戸塚／文子
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Totsuka,Ayako
|
|
記述形典拠コード
|
１１００００６８２２１００００
|
|
統一形典拠コード
|
１１００００６８２２１００００
|
|
収録ページ
|
７９－８２
|
|
タイトル
|
いつもこころにオムライス
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
ｲﾂﾓ/ｺｺﾛ/ﾆ/ｵﾑﾗｲｽ
|
|
タイトル(ローマ字形)
|
Itsumo/kokoro/ni/omuraisu
|
|
責任表示
|
平松／洋子‖著
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ﾋﾗﾏﾂ,ﾖｳｺ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
平松／洋子
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Hiramatsu,Yoko
|
|
記述形典拠コード
|
１１０００２１００６７００００
|
|
統一形典拠コード
|
１１０００２１００６７００００
|
|
収録ページ
|
８３－９９
|
|
タイトル
|
いまもおんなじ味だあ
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
ｲﾏ/ﾓ/ｵﾝﾅｼﾞ/ｱｼﾞ/ﾀﾞｱ
|
|
タイトル(ローマ字形)
|
Ima/mo/onnaji/aji/da
|
|
タイトル関連情報
|
コックドール（高知市）ハヤシライス
|
|
責任表示
|
山本／一力‖著
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ﾔﾏﾓﾄ,ｲﾁﾘｷ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
山本／一力
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Yamamoto,Ichiriki
|
|
記述形典拠コード
|
１１０００３３８１８６００００
|
|
統一形典拠コード
|
１１０００３３８１８６００００
|
|
収録ページ
|
１００－１０７
|
|
タイトル
|
洋食衰えず（抄）
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
ﾖｳｼｮｸ/ｵﾄﾛｴｽﾞ/ｼｮｳ
|
|
タイトル(ローマ字形)
|
Yoshoku/otoroezu/sho
|
|
責任表示
|
古川／緑波‖著
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ﾌﾙｶﾜ,ﾛｯﾊﾟ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
古川／緑波
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Furukawa,Roppa
|
|
記述形典拠コード
|
１１００００８７３６６００００
|
|
統一形典拠コード
|
１１００００８７３６６００００
|
|
収録ページ
|
１０８－１１６
|
|
タイトル
|
東京の食べものや
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
ﾄｳｷｮｳ/ﾉ/ﾀﾍﾞﾓﾉﾔ
|
|
タイトル(ローマ字形)
|
Tokyo/no/tabemonoya
|
|
タイトル関連情報
|
小川軒
|
|
責任表示
|
吉田／健一‖著
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ﾖｼﾀﾞ,ｹﾝｲﾁ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
吉田／健一
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Yoshida,Ken'ichi
|
|
記述形典拠コード
|
１１０００１０７２４４００００
|
|
統一形典拠コード
|
１１０００１０７２４４００００
|
|
収録ページ
|
１１７－１１９
|
|
タイトル
|
西洋亭
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
ｾｲﾖｳﾃｲ
|
|
タイトル(ローマ字形)
|
Seiyotei
|
|
責任表示
|
獅子／文六‖著
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ｼｼ,ﾌﾞﾝﾛｸ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
獅子／文六
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Shishi,Bunroku
|
|
記述形典拠コード
|
１１００００４８３３０００００
|
|
統一形典拠コード
|
１１００００４８３３０００００
|
|
収録ページ
|
１２０－１２５
|
|
タイトル
|
ステーキとノコギリ女
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
ｽﾃｰｷ/ﾄ/ﾉｺｷﾞﾘｵﾝﾅ
|
|
タイトル(ローマ字形)
|
Suteki/to/nokogirionna
|
|
責任表示
|
寄藤／文平‖著
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ﾖﾘﾌｼﾞ,ﾌﾞﾝﾍﾟｲ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
寄藤／文平
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Yorifuji,Bunpei
|
|
記述形典拠コード
|
１１０００４２７８４２００００
|
|
統一形典拠コード
|
１１０００４２７８４２００００
|
|
収録ページ
|
１２６－１３０
|
|
タイトル
|
銀座・資生堂パーラー
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
ｷﾞﾝｻﾞ/ｼｾｲﾄﾞｳ/ﾊﾟｰﾗｰ
|
|
タイトル(ローマ字形)
|
Ginza/shiseido/para
|
|
責任表示
|
池波／正太郎‖著
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ｲｹﾅﾐ,ｼｮｳﾀﾛｳ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
池波／正太郎
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Ikenami,Shotaro
|
|
記述形典拠コード
|
１１０００００６３８６００００
|
|
統一形典拠コード
|
１１０００００６３８６００００
|
|
収録ページ
|
１３１－１４１
|
|
タイトル
|
カツレツ贔屓
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
ｶﾂﾚﾂ/ﾋﾞｲｷ
|
|
タイトル(ローマ字形)
|
Katsuretsu/biiki
|
|
責任表示
|
稲田／俊輔‖著
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ｲﾅﾀﾞ,ｼｭﾝｽｹ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
稲田／俊輔
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Inada,Shunsuke
|
|
記述形典拠コード
|
１１０００７６０４９３００００
|
|
統一形典拠コード
|
１１０００７６０４９３００００
|
|
収録ページ
|
１４２－１４９
|
|
タイトル
|
銀座の食の物語
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
ｷﾞﾝｻﾞ/ﾉ/ｼｮｸ/ﾉ/ﾓﾉｶﾞﾀﾘ
|
|
タイトル(ローマ字形)
|
Ginza/no/shoku/no/monogatari
|
|
責任表示
|
宮本／亞門‖著
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ﾐﾔﾓﾄ,ｱﾓﾝ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
宮本／亜門
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Miyamoto,Amon
|
|
記述形典拠コード
|
１１０００１７４３４４０００２
|
|
統一形典拠コード
|
１１０００１７４３４４００００
|
|
収録ページ
|
１５０－１５８
|
|
タイトル
|
晴れの洋食
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
ﾊﾚ/ﾉ/ﾖｳｼｮｸ
|
|
タイトル(ローマ字形)
|
Hare/no/yoshoku
|
|
責任表示
|
林／望‖著
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ﾊﾔｼ,ﾉｿﾞﾑ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
林／望
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Hayashi,Nozomu
|
|
記述形典拠コード
|
１１０００１５１４８７００００
|
|
統一形典拠コード
|
１１０００１５１４８７００００
|
|
収録ページ
|
１５９－１６２
|
|
タイトル
|
さらばハムサラダ
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
ｻﾗﾊﾞ/ﾊﾑ/ｻﾗﾀﾞ
|
|
タイトル(ローマ字形)
|
Saraba/hamu/sarada
|
|
責任表示
|
東海林／さだお‖著
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ｼｮｳｼﾞ,ｻﾀﾞｵ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
東海林／さだお
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Shoji,Sadao
|
|
記述形典拠コード
|
１１００００５１０１２００００
|
|
統一形典拠コード
|
１１００００５１０１２００００
|
|
収録ページ
|
１６３－１６８
|
|
タイトル
|
Ｓｔｅｗｅｄ Ｂｅｅｆ
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
ｽﾃｭｰﾄﾞ/ﾋﾞｰﾌ
|
|
タイトル(原綴形)
|
Stewed Beef
|
|
タイトル(ローマ字形)
|
Sutyudo/bifu
|
|
タイトル(アルファベット･数字を含むカタカナ形)
|
Stewed/Beef
|
|
責任表示
|
團／伊玖磨‖著
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ﾀﾞﾝ,ｲｸﾏ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
団／伊玖磨
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Dan,Ikuma
|
|
記述形典拠コード
|
１１００００６４０４３０００１
|
|
統一形典拠コード
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１１００００６４０４３００００
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収録ページ
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１６９－１７３
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タイトル
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日本の「洋食」とはケチャップである
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タイトル(カタカナ形)
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ﾆﾎﾝ/ﾉ/ﾖｳｼｮｸ/ﾄﾜ/ｹﾁｬｯﾌﾟ/ﾃﾞ/ｱﾙ
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タイトル(ローマ字形)
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Nihon/no/yoshoku/towa/kechappu/de/aru
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責任表示
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ヤマザキ／マリ‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ﾔﾏｻﾞｷ,ﾏﾘ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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ヤマザキ／マリ
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責任表示(ローマ字形)
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Yamazaki,Mari
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記述形典拠コード
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１１０００４４４２７２００００
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統一形典拠コード
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１１０００４４４２７２００００
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収録ページ
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１７４－１７９
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タイトル
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洋食の話
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タイトル(カタカナ形)
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ﾖｳｼｮｸ/ﾉ/ﾊﾅｼ
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タイトル(ローマ字形)
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Yoshoku/no/hanashi
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責任表示
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谷崎／潤一郎‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ﾀﾆｻﾞｷ,ｼﾞｭﾝｲﾁﾛｳ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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谷崎／潤一郎
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責任表示(ローマ字形)
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Tanizaki,Jun'ichiro
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記述形典拠コード
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１１００００６３１６３００００
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統一形典拠コード
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１１００００６３１６３００００
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収録ページ
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１８０－１８５
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タイトル
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夏の終り
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タイトル(カタカナ形)
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ﾅﾂ/ﾉ/ｵﾜﾘ
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タイトル(ローマ字形)
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Natsu/no/owari
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責任表示
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武田／百合子‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ﾀｹﾀﾞ,ﾕﾘｺ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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武田／百合子
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責任表示(ローマ字形)
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Takeda,Yuriko
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記述形典拠コード
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１１００００６０４９２００００
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統一形典拠コード
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１１００００６０４９２００００
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収録ページ
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１８６－１９１
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タイトル
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コロッケパンのような人生
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タイトル(カタカナ形)
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ｺﾛｯｹ/ﾊﾟﾝ/ﾉ/ﾖｳﾅ/ｼﾞﾝｾｲ
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タイトル(ローマ字形)
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Korokke/pan/no/yona/jinsei
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責任表示
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椎名／誠‖著
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ｼｲﾅ,ﾏｺﾄ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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椎名／誠
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責任表示(ローマ字形)
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Shiina,Makoto
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記述形典拠コード
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１１００００４７７８０００００
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統一形典拠コード
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１１００００４７７８０００００
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収録ページ
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１９２－１９６
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