| タイトル | 鉄道の食事の歴史物語 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾃﾂﾄﾞｳ/ﾉ/ｼｮｸｼﾞ/ﾉ/ﾚｷｼ/ﾓﾉｶﾞﾀﾘ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Tetsudo/no/shokuji/no/rekishi/monogatari |
| サブタイトル | 蒸気機関車、オリエント急行から新幹線まで |
| サブタイトルヨミ | ｼﾞｮｳｷ/ｷｶﾝｼｬ/ｵﾘｴﾝﾄ/ｷｭｳｺｳ/ｶﾗ/ｼﾝｶﾝｾﾝ/ﾏﾃﾞ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Joki/kikansha/oriento/kyuko/kara/shinkansen/made |
| 翻訳書の原書の原タイトル | 原タイトル：Ｆｏｏｄ ｏｎ ｔｈｅ ｒａｉｌｓ |
| 著者 | ジェリ・クィンジオ‖著 |
| 著者ヨミ | ｸｨﾝｼﾞｵ,ｼﾞｪﾘ |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Quinzio,Jeri |
| 著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) | ｼﾞｪﾘ/ｸｨﾝｼﾞｵ |
| 著者標目(ローマ字形) | Kinjio,Jeri |
| 著者標目(著者紹介) | 食の歴史を専門とするフリーランスのフードライター。２０１０年度国際料理専門家協会（ＩＡＣＰ）の料理史賞を受賞。著書に「図説デザートの歴史」など。 |
| 記述形典拠コード | 120003013680001 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 120003013680000 |
| 著者 | 大槻／敦子‖訳 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾂｷ,ｱﾂｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 大槻／敦子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Otsuki,Atsuko |
| 記述形典拠コード | 110004491860000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110004491860000 |
| 件名標目(漢字形) | 鉄道－歴史 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾃﾂﾄﾞｳ-ﾚｷｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Tetsudo-rekishi |
| 件名標目(典拠コード) | 511195010120000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理－歴史 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ-ﾚｷｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori-rekishi |
| 件名標目(典拠コード) | 511462810100000 |
| 件名標目(漢字形) | 飲食店－歴史 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｲﾝｼｮｸﾃﾝ-ﾚｷｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Inshokuten-rekishi |
| 件名標目(典拠コード) | 510499510080000 |
| 出版者 | 原書房 |
| 出版者ヨミ | ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Hara/Shobo |
| 本体価格 | ¥2000 |
| 内容紹介 | タルト、サンドイッチ、牡蠣、ウミガメスープ、アイスクリーム…。駅舎で買う簡素な軽食から、豪華な食堂車での温かな特別料理へ。鉄道旅行の黄金時代を支えた列車での食事の変遷を解説する。レシピも掲載。 |
| ジャンル名 | 60 |
| ジャンル名(図書詳細) | 120030030020 |
| ジャンル名(図書詳細) | 170040010000 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190070000000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-562-05980-5 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-562-05980-5 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2021.12 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2021.12 |
| TRCMARCNo. | 21051731 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2021.12 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202112 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 6945 |
| 出版者典拠コード | 310000192350000 |
| ページ数等 | 297p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | 10 |
| 刊行形態区分 | A |
| NDC9版 | 686.2 |
| ＮＤＣ10版 | 686.2 |
| 図書記号 | ｸﾃ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | L |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ２９０〜２９７ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2239 |
| ストックブックスコード | SS3 |
| テキストの言語 | jpn |
| 原書の言語 | eng |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20211217 |
| 一般的処理データ | 20211216 2021 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20211216 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |